Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Cakap People, apa kamu salah satu pencinta kue surabi Bandung? Terdapat dua jenis surabi, yakni manis dan asin. Surabi sendiri merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, berbentuk bulat, dan mempunyai banyak pori-pori di permukaannya.
Jika berkunjung ke Bandung, kamu dapat menemukan beberapa kedai surabi yang lezat. Nah, setidaknya ada 7 kedai surabi paling populer di Kota Kembang. Berikut daftarnya.
1. Surabi Cihapit
Tempat makan surabi ini sudah berdiri sejak tahun 90-an. Kue surabi diproduksi dari tepung gilingan sendiri. Bahan isian yang dipakai seperti oncom juga langsung dibeli langsung dari pasar tradisional.
Menu andalan di tempat ini ialah surabi kinca dan oncom. Seiring perkembangan zaman, muncul pula berbagai varian seperti cokelat, keju, kismis, pisang, hingga beberapa kombinasi rasa. Sedangkan untuk surabi asin pilihannya ialah sosis, keju, telur, ayam, dan perpaduan dari rasa yang ada.
2. Surabi Rock Jadul
Kamu bisa menemukan tempat ini di Jalan A.H. Nasution Nomor 481, Cipadung Wetan, Panyileukan, Bandung. Terdapat berbagai varian surabi seperti surabi manis, Sunda, polos, serta surabi pizza barbeque.
3. Surabi Waroeng Setiabudhi
Kedai surabi ini sudah berdiri lebih dari 10 tahun lamanya. Pihaknya bahkan mengklaim dirinya sebagai pelopor inovasi rasa. Mereka menyajikan makanan ini dengan ditambahkan topping modern tanpa menghilangkan otentisitas dari surabi tradisional itu sendiri.
4. Surabi Imut
Tersedia surabi polos dan surabi dengan toping manis seperti saus durian serta cokelat. Satu porsi surabi dijual dengan harga Rp 5.500 sampai Rp 15.500. Kedai ini buka setiap hari jam 10.000 hingga 22.00 WIB.
5. Surabi Radja
Surabi yang dibuat dari kedai ini terkenal memiliki tekstur lembut dan akan meleleh ketika masuk ke mulut. Sehingga tak heran jika ia sangat populer di Bandung. Apabila ingin mencicipi surabi manis, maka kamu dapat memesan menu surabi polos, abon sapi, hingga surabi putih kinca.
Sedangkan varian asin terdiri dari telur polos, surabi telur, telur sosis, dan telur oncom. Alamat kedainya ada di Jalan Pluto Selatan II Blok A, Jl. Margahayu Raya Bar Nomor 16, Margasari, Buahbatu, Bandung.
6. Soerabi Pa’ls
Terdapat beragam menu surabi seperti telur sosis, polos kinca, oncom, hingga salju sosis. Kedai ini buka dari jam 16.30 sampai 22.30 WIB.
7. Surabi Mak Euceum The Legend
Harga surabi di kedai yang berdiri sejak tahun 1976 silam ini bervariasi. Satu buah surabi dijual dengan harga mulai dari Rp 3.000 sampai Rp 7.500. Kedai surabi ini bukan tiap hari, kecuali Jumat. Di sana kamu bisa memesan surabi polos tanpa telur atau pun dengan telur.
Itulah beberapa kedai surabi populer di Bandung yang bisa Cakap People kunjungi. Tertarik mencoba?
