Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Belum lama ini viral larangan minum air putih setelah makan. Sebenarnya, isu ini sudah ada sejak lama. Mari simak penjelasan para ahli terkait hal ini.
Larangan minum air putih setelah makan, benarkah?
Dikutip dari detikhealth, spesialis penyakit dalam dan guru besar Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Dr dr. Ari Fahrial Syam, SpPD, menegaskan bahwa informasi tersebut tidak benar. Dengan kata lain, minum air setelah makan tidak menyebabkan masalah pencernaan.
Sebaliknya, ahli pencernaan dari RSCM ini bahkan menganjurkan untuk minum setelah makan. Hal ini bertujuan untuk membantu proses pencernaan makanan di dalam lambung untuk diteruskan ke usus 12 jari. Tidak minum air setelah makan justru bisa memicu gangguan pada lambung karena makanan menjadi sulit diproses di sistem pencernaan.
Selanjutnya, mengutip dari Mayoclinic, Michael F. Picco, M.D. menyatakan bahwa faktanya minum air saat atau setelah makan dapat membantu tubuh kita untuk memecah dan memproses makanan.
Fakta-fakta lain yang berkaitan dengan manfaat minum air putih setelah makan adalah sebagai berikut.
1. Memperkuat Sistem Pencernaan
Air mineral dapat mencegah sembelit dan memperkuat sistem pencernaan kita. Kandungan sulfat dalam air mineral dapat membantu pankreas kita untuk melepaskan enzim pencernaan yang membantu pencernaan makanan berat dengan mudah.
2. Meningkatkan Daya Serap Makanan
Melansir dari EatingWell, kadar mineral yang terdapat dalam air, atau disebut juga ion, dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan mudah diserap oleh pencernaan sehingga kamu bisa memperoleh kalsium dan magnesium yang diperlukan oleh tubuh kamu.
3. Mencegah Penyakit Lambung
Seorang ahli kimia pangan internasional terkemuka, Prof. Dr. Esra Çapanoğlu mengungkapkan bahwa air mineral dapat melawan penyakit yang berhubungan dengan sistem pencernaan yang mencakup organ-organ pemecah makanan. Misalnya, maag, refluks, sembelit, diare, serta kanker usus kecil dan besar. Demikianlah yang dilansir dari Madensuyu.
4. Menyeimbangkan Asam Lambung
Kandungan bikarbonat dapat memberikan efek positif pada sistem pencernaan, khususnya untuk menyeimbangkan asam lambung dan mengatur metabolisme gula. Mengonsumsi air mineral yang kaya akan hidrogen karbonat dapat mengurangi mulas dan muntah secara efektif.
Sekarang sudah jelas bahwa minum air putih setelah maupun di sela-sela makan tidak berbahaya, justru berdampak baik untuk kesehatan pencernaan kita.
