Riza Dian Kurnia
Selama ini kulkas dijadikan ‘senjata utama’ para anak kos untuk menyimpan berbagai jenis makanan, baik matang maupun mentah. Rasanya aman gitu kalau makanan udah ditaroh di kulkas, karena pasti bakalan tahan lama kan?
Tapi ternyata nggak semua makanan boleh disimpan di kulkas lho. Ada beberapa jenis makanan yang justru cepat busuk bahkan berbahaya jika dimasukkan ke dalam kulkas. Apa aja ya?
1. Roti
Kebiasaan utama setelah membeli roti adalah memasukkannya ke dalam kulkas, supaya tetap bisa dimakan lagi kalau hari ini nggak habis. Tapi ternyata menyimpan roti di kulkas justru bikin roti cepat berjamur. Tekstur dan rasa roti pun berubah karena suhu ruangan yang berbeda dengan kulkas. Jadi sebaiknya kamu nggak membeli roti dalam jumlah banyak dan pastikan roti habis dalam jangka waktu pendek supaya nggak perlu disimpan di kulkas.
2. Kentang
Sama-sama mengandung karbohidrat seperti roti, kentang juga nggak aman disimpan di kulkas lho. Kentang akan mudah pecah di dalam kulkas sehingga teksturnya berpasir dan baunya seperti tanah. Sebaiknya kamu menyimpan kentang mentah di suhu ruangan dalam wadah tertutup, bukan di kulkas.
3. Bawang
Bawang juga termasuk makanan yang kurang bagus jika disimpan di kulkas. Bawang akan mudah busuk dan bertunas di dalam suhu yang dingin. Lebih baik bawang disimpan di dalam wadah terbuka diluar kulkas supaya bisa awet dan tahan lama.
4. Madu
Jangan sekali-sekali memasukkan madu ke dalam kulkas ya, karena madu akan mengkristal dan pudar manfaatnya. Cukup simpan di dalam wadah tertutup di suhu ruang supaya madu tetap berkhasiat dan lebih awet.
5. Tomat
Satu lagi makanan yang kurang cocok disimpan di kulkas yaitu tomat. Tomat bisa cepat busuk dan rasanya kurang enak ketika disimpan di kulkas. Kamu cukup menyimpannya di wadah kering supaya tahan lama. Nggak perlu takut busuk, karena menyimpan di suhu ruang justru lebih aman ketimbang menyimpannya di kulkas.
Itu dia 5 makanan yang sebaiknya nggak disimpan di kulkas. Jangan cuma gara-gara pingin hemat dan awet, kamu justru lebih banyak membuang uang karena makananmu cepat busuk di kulkas.
