Tampak Sepele, Ternyata Ini Tips Memilih Asam Jawa Berkualitas Baik

CakapCakap – Asam menjadi salah satu satu bahan untuk pembuatan minuman yang enak dan mampu memberi rasa yang segar. Asam biasanya dijadikan sebagai bahan minuman hingga dimasukkan sebagai campuran dalam masakan. Nah, ada baiknya bagi Cakap People untuk memilih jenis asam yang bagus dan berkualitas tinggi.

Sayangnya tak semua orang tahu bagaimana cara memilih asam jawa yang baik dan berkualitas. Nah, bagi kamu yang memiliki masalah yang sama, kamu tak perlu khawatir karena ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk memilih asam jawa yang bagus untuk dibeli. Beberapa cara tersebut antara lain adalah sebagai berikut:

Pilih yang sudah dikupas

Tips yang pertama adalah dengan membeli yang sudah dikupas. Hal ini dilakukan untuk menghindari jenis asam jawa yang telah busuk atau bahkan telah ada jamur di dalamnya. Asam jawa yang sudah dikupas, membuatmu bisa tahu secara lebih detail dan jelas bagimana bentuk asam jawa yang dijual.

Beli sesuai kebutuhan

Tips yang selanjutnya adalah dengan membeli sesuai dengan kebutuhan. Asam jawa merupakan bahan masakan ataupun minuman yang terbilang jarang untuk digunakan. Hal ini dikarenakan, penggunaan asam jawa hanya digunakan untuk jenis masakan dan minuman tertentu saja. Untuk mengantisipasi aromanya yang kurang segar akibat disimpan terlalu lama, kamu bisa membelinya dalam jumlah yang sedikit saja atau seperlunya.

Pilih yang menggunakan kemasan kedap udara

Tips memilih asam jawa yang selanjutnya adalah menggunakan kedap udara. Jenis plastik yang demikian, membuat asam jawa menjadi lebih awet atau tahan lama. Sedangkan plastik atau kemasan yang terlalu banyak udara bisa membuat asam menjadi lebih mudah busuk hingga berjamur. Dengan demikian, ada baiknya untuk membeli asam yang bersih dan dikemas secara baik.

Pilih yang masih berbiji

Tips lainnya adalah untuk membeli jenis asam jawa yang masih berbiji. Jenis asam yang demikian, memiliki rasa yang lebih kuat dan pastinya lebih awet.

Bagi Cakap People yang sedang ingin membeli asam jawa, tidak ada salahnya untuk mempertimbangkan beberapa hal di atas.