Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Makanan menjadi sumber energi yang dibutuhkan sehari-hari. Meski begitu, Cakap People harus tahu jika makanan juga memiliki pengaruh yang besar bagi kesehatan tubuh. Inilah kenapa ada baiknya untuk sesering mungkin mengonsumsi jenis makanan yang sehat, bukannya jenis makanan sembarangan hingga memicu penyakit termasuk juga kanker.
Menurut Profesor DR. Dr. Aru W. Sudoyo Sp.PD KHOM FINASIM FACP yang juga merupakan ketua umum yayasan kanker Indonesia mengatakan jika ada beberapa makanan yang bisa memicu datangnya kanker.
Berikut ini adalah beberapa bahan kimia yang terdapat di dalam yang bisa memicu datangnya penyakit kanker.
Akrilamid
Adalah akrilamid yang bisa memicu kanker. Akrilamid sendiri ada yang memiliki bentuk seperti butiran dan juga cairan. Bahan yang satu ini banyak digunakan untuk pembuatan plastik, kertas hingga pada proses pengelolaan air minum berikut dengan sampah.
Bukan hanya itu, namun jenis makanan yang di goreng, dibakar ataupun direbus menggunakan suhu tinggi bisa menghasilkan yang namanya akrilamid. Jika terpapar zat yang satu ini maka akan ada risiko buruk berupa kerusakan pada inti sel dalam tubuh.
“Kalian yang biasa makan french fries, kentang goreng itu bahayanya bahan kimianya banyak,” kata Aru.
Heterocyclic mines (HCAs) dari daging merah
Bahan kimia yang satu ini biasanya dihasilkan melalui proses memasak makanan. Aru menerangkan jika daging merah bisa memicu datangnya kanker jika proses memasaknya dilakukan menggunakan temperatur yang tinggi atau dengan menggunakan pengasapan serta pembakaran arang.
Formalin
Ada juga formalin yang merupakan salah satu bahan penyebab kanker. Banyak yang telah mengetahui jika formalin mengandung karsinogen yang bisa menyebabkan kanker. Apapun jenis makanannya, jika sudah terpapar dengan formalin maka makanan tersebut akan menjadi bahaya.
Efek dari jenis makanan yang bisa menyebabkan kanker tentunya lebih sulit dicegah daripada kebiasaan merokok. Apalagi jika sudah menjadi kebiasaan dan kegemaran, maka hal tersebut akan semakin susah dihilangkan. Jika memang ingin sehat, maka segera Cakap People rubah pola hidup jadi lebih baik dan perbanyak pengetahuan mengenai makanan yang sebaiknya tak dikonsumsi.
