Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Telur merupakan salah satu makanan favorit bagi mayoritas orang. Bahkan, beberapa pelaku diet memutuskan untuk konsumsi telur saja untuk membantu proses penurunan berat badan. Apa Cakap People salah satu pencinta telur? Bukan rahasia lagi jika telur memiliki dua bagian, yakni putih dan kuning.
Kita meyakini jika kuning telur punya kandungan kolesterol yang tinggi. Namun selain itu, kuning telur juga mempunyai aneka nutrisi penting yang kita butuhkan. Pada 17 gram kuning telur tersedia kandungan seperti vitamin K, E, D, A, B12, B6, thiamin, niacin hingga riboflavin. Ada pula kandungan lain seperti kalium, magnesium fosfor, kalsium sampai sodium. Sehingga sering konsumsi kuning telur akan memberikan 4 manfaat berikut bagi kesehatan!
1. Tingkatkan sistem imun
Di masa pandemi seperti sekarang ini, penting bagi kita untuk menjaga daya tahan tubuh agar tetap baik. Nah, kuning telur memiliki kandungan senyawa bernama sulfat glikopeptida. Letaknya ada di membran kuning telur. Lantas, apa fungsi senyawa tersebut? Ia bertugas untuk menstimulasi produksi makrofag, yang merupakan sel-sel di dalam sistem imun manusia guna melindungi tubuh dari infeksi maupun penyakit lain.
2. Kurangi peradangan
Bagian kuning telur memiliki berbagai macam protein, salah satunya ialah phosvitin. Di mana jenis protein tersebut bisa membantu kamu untuk mengurangi total senyawa yang ada di dalam tubuh yang bisa memicu masalah peradangan. Tentu kamu tak ingin mengalami peradangan bukan? Maka konsumsi kuning telur bisa membantu pencegahan.
3. Jaga kesehatan mata
Siapa yang ingin memiliki mata sehat? Tentu hampir semua orang menginginkan hal tersebut. Kamu bisa konsumsi kuning telur untuk bantu jaga kesehatan mata. Sebab kuning telur punya kandungan karatenoid yang bantu turunkan risiko degenerasi makula yang berhubungan dengan katarak. Tak hanya itu, makanan tersebut juga punya senyawa antioksidan yang fungsinya menjaga mata dari bahaya radikal bebas yang bisa merusak kemampuan retina guna fokus pada cahaya secara benar.
4. Bantu turunkan tekanan darah
Bukan rahasia lagi jika tekanan darah yang tinggi bisa meningkatkan terjangkit penyakit kardiovaskular. Oleh karena itu, kamu harus menjaga agar tekanan darah tetap stabil. Salah satu caranya ialah dengan konsumsi kuning telur. Sebab di dalam makanan ini tersedia kandungan peptida yang ampuh untuk kurangi tekanan darah.
Jadi, itu dia beberapa manfaat konsumsi kuning telur Cakap People. Kendati memiliki aneka manfaat, namun kamu harus tetap membatasi jumlah konsumsi makanan tersebut. Sebab bagaimana pun kuning telur punya kadar kolesterol yang terbilang tinggi.
