Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Kadang hal yang sering kali dipandang sebelah mata justru sebenarnya mempunyai kelebihan atau manfaat yang luar biasa. Sama halnya dengan si tunas bambu alias rebung ini. tanaman satu ini di desa masih dimanfaatkan sebagai salah satu bahan pangan. Tepatnya buat dijadikan sayur yang dimasak dengan kuah santan. Cakap People pernah merasakan masakan ini?
Biasanya makanan satu ini punya ciri khas yang bisa dibilang bikin kebanyakan orang enggan hingga benci. Pasalnya baunya itu lho Cakap People seperti bau pesing.Ya, hal ini memang tak dipungkiri kebenarannya.
Jadi tak mengherankan juga bila makin lama kebiasaan makan rebung ini kian ditinggalkan. Rebung dipandang remeh oleh sebagian besar orang. Padahal ada khasiat rebung bagi kesehatan. Dijamin setelah kamu mengetahuinya, tak bakal menyepelekan rebung lagi.
1. Meningkatkan sistem imun
Rebung dipercaya mampu meningkatkan sistem imun pada tubuh. ada kandungan vitamin E yang akan membantu tingkatkan sisitem kekebalan dalam tubuh. Mengonsumsinya tentu akan membantu menjaga tubuh terhindar dari beragam penyakit yang menyerang.
2. Menurunkan kadar kolesterol jahat
Terlihat begitu sederhana, tunas dari bambu ini justru memiliki manfaat penting bagi tubuh. rebung mempunyai kadar lemak, kalori, serta gula yang rendah. Sehingga saat rebung dikonsumsi dalam jumlah banyak sekalipun akan tetap aman bagi tubuh. Bahan pangan satu ini juga dipercaya bisa menjaga kesehatan jantung.
3. Melancarkan buang air besar
Nah, siapa nih dari Cakap People yang punya masalah dengan pencernaan dan sering susah BAB? Berdasarkan hasil sebuah jurnal Comprehensive Reviews in Food Science and Foos Safety tahun 2011 dalam lansiran Boombastis, tunas bambu itu sebenarnya memiliki kandungan serat tinggi. hal ini karena rebung memiliki kadar lipid hingga 8 gram. Jadi kalau kamu mengonsumi rebung secara rutin maka bisa dipastikan BAB akan lancar.
Itu tadi deretan manfaat luar biasa yang pastinya tak Cakap People sangka sebelumnya. Meskipun punya penampakan yang mungkin dinilai biasa saja dan juga bau pesingnya menyengat, tapi khasiatnya bagi tubuh tak bisa diremehkan. Nah, tak ada salahnya buat mencoba lho Cakap People!
