Selama Ini Tak Disadari, Ternyata 3 Cara Memasak Beras Merah Ini Justru Salah!

CakapCakap – Seperti yang kita ketahui bersama Cakap People, beras merah merupakan menu andalan ketika diet. Dibandingkan dengan beras putih, beras merah memiliki kandungan nutrisi yang lebih kaya dan pastinya lebih sehat.

Meski cocok sebagai menu diet, sayangnya, ada beberapa orang yang kurang suka mengonsumsi jenis beras satu ini. Kenapa? Hal ini disebabkan oleh tekstur beras merah yang lebih kasar, terlebih lagi jika dimasak dengan cara yang tidak benar.

Untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut dari beras merah, ada baiknya kamu menghindari kesalahan dalam memasak jenis beras satu ini. Apa saja kesalahan yang kerap dilakukan saat memasak beras merah? Simak catatan berikut ini.

Tidak mencampurkan beras merah dan beras putih saat memasak

Beberapa dari kita yang menginginkan hasil diet maksimal, seringkali tidak mencampurkan beras merah dan beras putih saat dimasak. Padahal, mencampurkan kedua jenis beras tersebut tentunya sah-sah saja.

Pencampuran sendiri dilakukan supaya beras merah menjadi lebih pulen dan tidak keras. Adapun perbandingan dari pencampuran adalah 1 banding 2 atau bisa juga tergantung pilihan kamu. Ingin beras mana yang takarannya lebih banyak.

Membiarkan beras merah di suhu ruangan terbuka

Selesai memasak beras merah, ada baiknya kamu segera menaruhnya di roce cooker. Suhu ruangan dapat membuat beras menjadi lebih cepat mengeras. Simpanlah beras merah dalam keadaan hangat agar awet dan pastinya tetap pulen.

Takaran air untuk memasak beras merah sama dengan beras putih

Saat kamu memasak beras merah, kamu bisa menggunakan air lebih banyak. Adapun perbandingannya adalah 1 banding 3, di mana 3 untuk air dan yang 1 adalah takaran berasnya. Hal ini dilakukan untuk membuat nasi menjadi lebih pulen dan pastinya tidak keras saat dikunyah.

Beras merah merupakan menu andalan yang baik dikonsumsi saat diet. Melalui konsumsi beras merah, diet kamu tentu akan lebih cepat dan pastinya akan mendapatkan hasil tubuh lebih sehat. Selain itu, beras merah memiliki banyak manfaat baik buat kesehatan tubuh karena mengandung beragam nutrisi seperti B6, B1, B12 serta nutrisi yang lainnya.

Dibandingkan dengan beras yang putih, beras merah juga memiliki kandungan serat lebih tinggi. Maka dari itu, Cakap People bisa mengonsumsi jenis beras merah. Hanya saja harus perhatikan cara memasak yang benar. Sehingga tak jadi keras saat sudah matang. Tips di atas bisa kamu praktikkan sendiri ya di rumah.