Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada beberapa makanan khas Korea Selatan yang disebutkan bisa bantu kamu memiliki kulit yang sehat dan glowing, apa saja itu?
Seperti diketahui, orang Korea Selatan terkenal memiliki kulit yang bersih dan bersinar. Tak bisa dimungkiri, negara ini memang memiliki industri kosmetik yang sangat maju. Inovasi produk dan teknologinya yang canggih pun sangat berperan membantu perawatan kulit orang Korea Selatan. Tak heran jika Korea Selatan menjadi salah satu negara tujuan untuk melakukan berbagai perawatan.
Menariknya, selain faktor industri yang maju, kecantikan kulit orang Korea Selatan juga tak lepas dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Nyatanya, sejumlah makanan khas asal negara ini pun diklaim mengandung nutrisi yang dapat membantu kesehatan kulit.
Dilansir dari Kworld Now, berikut sederet makanan khas Korea Selatan yang bikin kulit sehat dan glowing.
1. Kimchi
Kimchi termasuk jenis sayuran fermentasi asal Korea Selatan yang juga sudah terkenal di berbagai negara tak terkecuali Indonesia. Salah satu alasan mengapa kimchi sangat baik untuk kulit adalah karena makanan ini melalui proses fermentasi. Proses tersebut mendorong pertumbuhan bakteri yang ramah usus.
Nah, usus sangat erat kaitannya dengan kesehatan kulit. Selain itu, proses fermentasi juga menghasilkan banyak antioksidan yang mampu memperlambat proses penuaan dini. Apalagi, pembuatan kimchi juga menggunakan banyak bawang putih yang kaya akan selenium dan antioksidan sehingga dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.
2. Miyeok Guk
Miyeok guk atau sup rumput laut telah menjadi salah satu hidangan utama yang kerap disajikan oleh orang Korea. Tak hanya karena rasanya yang nikmat, makanan ini juga tinggi nilai gizi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh dan kulit.
Sup rumput laut khas Korea ini mengandung nutrisi, mineral, hingga vitamin, termasuk omega-3 dan yodium. Kandungan tersebut membantu membersihkan tubuh dan mengurangi peradangan. Hal itulah yang pada akhirnya berperan dalam membantu menenangkan kulit, mengurangi kemerahan, dan membatasi timbulnya jerawat.
3. Kaldu Tulang Korea
Tak kalah dengan sup rumput laut, kaldu tulang juga masuk dalam daftar makanan khas Korea Selatan yang kandungan nutrisinya tak perlu diragukan. Umumnya, orang Korea membuat kaldu dari sumsum tulang yang kaya akan kolagen.
Kolagen itulah yang sangat penting dalam perawatan kulit. Bagaimana tidak, kolagen dapat membantu menjaga kulit tetap terhidrasi, montok, hingga bebas dari kerutan dan garis halus. Inilah yang memungkinkan tampilan tetap terlihat awet muda meski di usia yang mulai menua.
4. Duen Jang Jjigae
Makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai dan campuran air garam ini rupanya juga sangat bermanfaat terhadap kesehatan kulit. Duen jang jjigae atau pasta kedelai mengandung antioksidan berupa vitamin E yang membantu melindungi dan memperbaiki kulit.
Tidak mengherankan jika pasta kedelai ini sering digunakan sebagai bahan dasar dalam sejumlah masakan di Korea Selatan. Mulai dari sup, semur, atau sekadar digunakan sebagai saus marinasi daging. Apalagi, cita rasanya memang sangat gurih sehingga dapat memperkaya rasa nikmat di hidangan.
