Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Apa Cakap People salah satu pencinta puding? Jika demikian, maka kamu bisa membuat puding sendiri di rumah. Agar tidak bosan, maka kamu bisa mengkreasikan puding yang hampir mirip dengan brownies. Tentunya makanan tersebut bisa kamu jadikan camilan untuk diri sendiri maupun keluarga di rumah.
Puding brownies merupakan salah satu kudapan yang cocok untuk jadi pencuci mulut. Sebab tidak hanya punya cita rasa manis, makanan ini juga memiliki tekstur yang lembut. Lantas, bagaimana cara membuat puding brownies lezat yang anti gagal? Kamu bisa mencoba resep berikut ini!
Bahan yang dibutuhkan
Membuat puding brownies tidaklah sulit. Namun kamu harus menyiapkan beberapa bahan berikut ini:
- Roti tawar 5 lembar, kupas bagian pinggirannya lalu potong dadu
- Susu cokelat 750 ml
- Gula pasir 3 sendok makan
- Agar-agar plain 1 sachet
- Cokelat batangan atau DCC 3 sendok makan, iris tipis
- Susu kental manis cokelat 1 sachet
- Cokelat bubuk 3 sendok makan
Cara membuat
Sudah penasaran dengan cara buat puding brownies cokelat? Coba ikuti arahan di bawah ini ya!
- Mula-mula campurkan semua bahan ke dalam blender. Lalu haluskan hingga bahan tercampur rata dan jadi lembut.
- Selanjutnya tuang ke dalam panci dan masak sampai mendidih.
- Siapkan loyang dengan ukuran persegi panjang, tuangkan adonan ke dalamnya lalu ratakan permukaan.
- Dinginkan pada suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas. Apabila sudah padat, maka keluarkan dari loyang dan sajikan.
Cukup mudah bukan membuat resep yang satu ini? Namun, ada beberapa tips yang harus kamu perhatikan supaya hasil akhirnya tidak mengecewakan. Pertama, kamu harus mengaduk puding ketika dimasak agar adonan tidak meluap maupun bergerindil. Selain itu, kamu juga dapat menambahkan telur jika ingin teksturnya lebih lembut di mulut. Supaya terlihat seperti brownies, maka gunakan loyang yang biasanya dipakai untuk cetakan kue brownies.
Cakap People juga harus memastikan jika tekstur adonan sudah benar-benar beku atau padat sebelum dilepaskan dari cetakan. Apabila takut amis lantaran terdapat susu, maka kamu bisa menambahkan sedikit vanila bubuk guna memudarkan rasanya. Selamat mencoba ya!
