Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Pisang goreng vanila ini bisa kamu jadikan sebagai salah satu camilan saat bersantai. Rasanya yang manis dan gurih, sangat pas jika dinikmati dengan teh hangat maupun dingin untuk dinikmati bersama keluarga, teman maupun sendiri.
Seperti diketahui, pisang goreng menduduki peringkat pertama untuk versi hidangan penutup terbaik yang digoreng berdasarkan Taste Atlas, mengalahkan churros dari Spanyol.
Berikut resep dan cara membuat pisang goreng vanila yang praktis:
Bahan-bahan:
– 2 buah pisang tanduk
– 100 gram tepung terigu
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdt susu kental manis rasa vanila
– 1/2 sdt perisa vanili
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Potong pisang tanduk menjadi tiga bagian hingga keseluruhannya ada 6 potong.
2. Setelah itu, buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu dan perisa vanili, aduk-aduk. Beri sedikit air supaya adonan menjadi agak encer.
3. Jika sudah, masukkan gula, susu kental manis, dan garam. Aduk rata sampai semua bahan tercampur.
4. Ambil wajan, lalu panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, lumuri pisang hingga terbungkus sempurna dengan adonan.
5. Goreng pisang yang sudah terlumuri oleh adonan, masak hingga berubah warna kecokelatan. Ulangi hingga pisang habis.
6. Selesai, pisang goreng vanila siap disantap.
Untuk mendapatkan rasa terbaik, sebaiknya konsumsi pisang goreng vanila ini selagi hangat bersamaan dengan teh tawar hangat. Resep ini dibuat untuk 2-3 orang.
Selamat mencoba, Cakap People!
