Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Pisang goreng dinobatkan sebagai dessert terenak di dunia oleh situs TasteAtlas. Kudapan yang berasal dari Indonesia menduduki posisi pertama dalam kategori “Deep-fried Desserts” berdasarkan rating.
TasteAtlas adalah panduan perjalanan pengalaman untuk makanan tradisional yang menyusun resep autentik, ulasan kritikus makanan, dan artikel penelitian tentang bahan dan hidangan populer.
Gorengan yang satu ini sangat cocok sekali sebagai pendamping minum teh bersama keluarga. Meski begitu, kamu harus mengonsumsinya dengan bijak dan tidak berlebihan demi kesehatan kamu. Pasalnya, makanan ini mengandung karbohidrat dan lemak yang tinggi.
Ingin menikmati camilan ini? Berikut adalah resep pisang goreng kriuk tahan lama dari Cookpad yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
– 10 buah pisang kepok
– Secukupnya minyak untuk menggoreng
Adonan pencelup:
– 2 sdm tepung terigu
– 2 sdm tepung beras
– 2 sdm tepung maizena
– 2 sdm gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt baking powder
– 1 sdm margarin
– 60 ml air
Cara membuat:
1. Campur semua bahan pencelup kecuali margarin dan air. Aduk rata.
2. Lalu tambahkan 1 sdm margarin, aduk rata.
3. Tambahkan 60 ml air, aduk rata, sisihkan.
4. Kupas pisang lalu di belah menjadi dua bagian.
5. Panaskan minyak goreng, celupkan pisang ke adonan pencelup, lalu goreng sampai keemasan. Dijamin kriuknya tahan lama. Meskipun sudah dingin.
Selamat mencoba, Cakap People!
