Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Resep nugget ayam ala Korea ini layak kamu coba untuk hidangan keluarga kali ini. Makanan ini cocok disantap bersama keluarga saat bersantai atau pun di meja makan. Nugget yang satu ini menghadirkan cita rasa yang kaya.
Tentu saja kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan utamanya mudah ditemukan dan cara memasaknya juga tidak terlalu sulit untuk dilakukan.
Berikut adalah resep nugget ayam ala Korea yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan:
300 gram filet dada ayam tanpa kulit potong dadu
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh jahe parut
2 butir telur ayam, kocok rata
120 gram tepung terigu
300 ml minyak goreng
Saus:
5 sendok makan margarin
135 gram saus sambal
80 ml madu
2 sendok makan kecap asin
3 sendok teh air jeruk lemon
Cara membuat:
1. Campur ayam, bawang putih, garam, merica, jahe, aduk rata. Diamkan 15 menit sampai bumbu meresap.
2. Gulingkan ayam pada tepung, lalu celupkan ke telur, gulingkan lagi di tepung.
3. Goreng ayam di minyak panas dan banyak sampai cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Buat saus, panaskan margarin di wajan, masukkan saus sambal, madu, kecap asin, dan air jeruk lemon. Didihkan.
5. Masukkan nugget dalam wajan saus. Aduk rata dan sajikan. Selamat menikmati!
Selamat mencoba, Cakap People!
