in KULINER, LIFESTYLE

Resep Membuat Sambal Cumi yang Enak dan Lezat Dengan Bahan yang Praktis!

Cobain yuk membuat sambal cumi pedas yang bikin lidah bergoyang

by Yanita Nurhasanah May 23, 2020, 10:19 am 9.7k Views

CakapCakap – Cakap People, ada banyak olahan cumi yang bisa coba kamu buat. Jika kamu penyuka pedas, maka tidak ada salahnya membuat resep membuat sambal cumi yang enak dan menggoda lidah. Tidak perlu khawatir dengan bahannya, karena ragam bahan dan bumbu yang diperlukan cukup sederhana.

Kamu bisa konsumsi sambal cumi dengan nasi hangat, berikut dengan ragam menu tambahan yang lain. Jika tertarik, berikut ini ada bahan dan cara yang bisa diikuti untuk pembuatan sambal cumi yang enak dan mantap.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Beberapa bahan yang diperlukan untuk pembuatan resep sambal cumi adalah sebagai berikut:

Tomat merah 1 buah yang diiris
Cumi sebanyak 125 gr cumi dengan ukuran kecil
Gula merah secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng untuk keperluan menggoreng nantinya
Bawang merah sebanyak 5 siung

Bumbu Halus:

*Gambar oleh Steve Buissinne dari Pixabay*

Bawang merah sebanyak 3 siung
Bawang putih sebanyak 3 siung
Cabe rawit sesuai selera
Cabai keriting sebanyak 15 buah

Cara Membuat Sambal Cumi:

Cara yang pertama adalah dengan menyiapkan semua bahan dan juga bumbu yang diperlukan
Jika sudah, kamu bisa mencuci cumi. Jangan lupa untuk menggunakan air mengalir supaya residunya berkurang
Masukkan cumi ke wadah lalu siram dengan air mendidih dan diamkan selama kurang lebih 20 menit
Kamu bisa menumis bumbu sambal dengan cara memasukkan irisan tomat dan juga bawang merah lalu diaduk rata dan tambahkan kaldu bubuk, garam, dan juga gula.
Masukkan cumi yang sudah kamu bersihkan tadi lalu didihkan semua sampai matang
Jangan lupa untuk melakukan tes rasa agar hasil akhirnya lebih sempurna. Tambahkan bumbu atau bahakn yang dirasa kurang ya.

Sambal cumi merupakan salah satu jenis menu istimewa yang banyak disukai. Hal ini tidak lepas dari rasanya yang istimewa dan dengan bahan yang tidak sulit untuk dicari. Waktu pembuatannya juga tidak terlalu lama, sehingga tidak akan terlalu menyita banyak waktu Cakap People.