Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Cakap People, ngemil merupakan salah satu kebiasaan menyenangkan dan digemari oleh banyak orang. Salah satu jenis camilan yang banyak disukai adalah dari jenis kue kering. Sembari minum teh atau ngobrol, kue kering bisa dijadikan sebagai rekan agar kegiatan yang dilakukan semakin menarik.
Nah, buat kamu yang sedang tertarik untuk membuat kue kering untuk teman ngobrol ataupun bersantai, maka tidak ada salahnya mencoba resep kue lidah kucing keju. Jenis kue yang satu ini dibuat dari bahan yang sederhana dan dengan proses pengolahan yang mudah.
Jika tertarik, berikut ini resep membuat lidah kucing keju yang bisa kamu coba di rumah. Siapa tahu, resep kue lidah kucing keju bakal menjadi kue favorit di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 1 sendok makan susu bubuk
- 65 gram butter
- 80 gram gula halus
- 65 gram margarin
- 90 gram keju parut
- ¼ sendok teh vanila
- Tepung terigu sebanyak 100 gram
- Tepung maizena sebanyak 25 gram
- Putih telur 50 gram
Cara Pembuatan:
- Cara yang pertama adalah dengan menyiapkan semua bahan yang akan digunakan
- Jika sudah, kamu bisa mengayak tepung terigu dan juga tepung maizena ke dalam wadah yang bersih
- Di wadah lain, kamu bisa mencampurkan margarin, butter, juga gula halus. Kocok dengan menggunakan mixer sampai campuran ini mengembang dan berwarna putih
- Langkah berikutnya adalah dengan memasukkan vanila ke dalam campuran butter lalu diaduk
- Tambahkan juga putih telur ke dalamnya. Aduk sampai merata
- Masukkan tepung yang sudah kamu ayak sebelumnya ke dalam campuran butter lalu kocok dengan kecepatan yang rendah
- Tambahkan ke dalamnya keju parut lalu kocok lagi sampai rata
- Kamu bisa memasukkan adonan ke dalam piping bag
- Bentuk pipih adonan di atas loyang yang sudah kamu olesi dengan margarin sebelumnya dan lakukan sampai adonannya habis
- Panggang kue dan angkat setelah warnanya menguning
Selesai, Cakap People bisa hidangkan bagi keluarga di rumah. Jika membuat dalam jumlah banyak, jangan lupa dimasukkan toples ya.
