Yanita Nurhasanah
Cakapcakap – Cakap People ada banyak masakan menarik yang bisa kamu buat di rumah. Membuat makanan sendiri tentunya lebih sehat karena bahan dan cara pembuatannya bisa diatur sesuka hati. Dalam hal ini, kamu juga bisa menghindari bahan kimia yang bisa membuat masakan yang kamu buat menjadi kurang sehat.
Nah, buat kamu yang tengah bingung ingin membuat masakan apa hari ini, kamu bisa coba buat resep udang saus padang. Bahan pembuatannya sederhana dan langkah memasaknya juga tidak terlalu menyita waktumu.
Masakan dari udang juga menyita perhatian karena rasa yang dihasilkan lezat dan pastinya bikin selera makan nambah. Jika tertarik, kamu bisa siapkan bahan dan langkah pembuatan yang berikut ini.
Bahan pembuatan udang saus padang:
- 3 cabai rawit
- 2 butir siung bawang putih
- 250 gram udang yang dikupas
- ½ bawang bombay
- 2 butir bawang merah
- Siapkan air secukupnya
- ¼ sendok teh garam
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 ruas jahe yang digeprek terlebih dahulu
- 1 batang daun bawang
Cara memasak udang saus padang:
- Langkah pertama adalah dengan menyiapkan bahan serta alat yang digunakan untuk memasak
- Selanjutnya iris semua bawang serta cabai
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu tersebut sampai harum
- Tambahkan udang serta jahe ke dalam tumisan lalu masak sampai udang berubah warnanya
- Jangan lupa untuk menambahkan kecap, saus sambal, garam, saus tiram. Aduk secara merata
- Masukkan sedikit air lalu sampai matang dan koreksi jika ada rasa yang dirasa kurang
- Angkat masakan dan hidangkan
Kamu bisa menghidangkannya selagi masih hangat. Resep udang saus padang merupakan salah satu resep menarik yang bisa dicoba di rumah. Kamu juga bisa menggunakan jenis seafood yang lain untuk membuat acara masakmu menjadi semakin lengkap. Nah, buat Cakap People yang masih bingung ingin masak apa hari ini, resep di atas bisa kamu coba!
