Resep Kue Pukis Enak dan Lezat, Camilan Favorit di Rumah!

CakapCakap – Cakap People, ada banyak camilan lezat yang bisa kita buat untuk menemani aktivitas sehari-hari. Salah satunya adalah kue pukis. Jenis kue yang satu ini tentu tak lagi asing terdengar di telinga bukan?

Kamu juga bisa menemukan kue pukis di berbagai tempat dengan harga yang murah sehingga ramah di kantong. Selain bisa dibeli dengan mudah karena banyak penjualnya, kamu juga bisa coba buat sendiri di rumah, loh! Tertarik? Kamu bisa ikuti resep membuat kue pukis yang mudah dan tentunya dengan bahan sederhana yang berikut ini:

Bahan Utama yang Diperlukan:

• 1 sendok teh garam
• Pasta pandan secukupnya
• 1 kg tepung terigu serba guna
• 10 gram ragi instan
• 300 gram margarin Blue Band Cake and Cookie
• 700 gram gula pasir
• 10 butir telur
• 1,2 liter santan

Bahan untuk Dijadikan toping:

• Keju
• Meisis cokelat

Cara Membuat Kue Pukis yang Enak:

• Langkah pertama untuk membuat kue pukis yang enak adalah dengan cara mencampur gula pasir, garam, ragi instan, dan juga tepung terigu lalu aduk sampai rata
• Jika sudah, masukkan telur dan juga margarin ke dalam adonan di atas lalu diaduk kembali
• Selanjutnya adalah dengan menuangkan santan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sembari diaduk. Pastikan jika tidak ada bagian dari adonan yang menggumpal
• Tambahkan sedikit pasta pandan sampai warnanya berubah menjadi hijau, namun tidak terlalu pekat
• Diamkan adonan selama kurang lebih setengah jam agar terjadi proses fermentasi secara lebih maksimal
• Aduk adonan agar kandungan udaranya hilang sebelum dipanggang
• Panaskan cetakan kue pukis menggunakan api kecil lalu oleskan margarin
• Tuang adonan ke dalam cetakan sampai isinya mencapai ¾ penuh
• Tutup cetakan dan saat pukis ¾ matang kamu bisa menaburinya dengan meisi ataupun keju parut di bagian atasnya. Lanjutkan memasak sampai matang

Selesai, Cakap People, bisa menyajikannya selagi hangat. Cocok untuk menemani kegiatan nonton TV atau bersantai sambil ngeteh, loh! Kue pukis sendiri memiliki rasa yang enak dipadu dengan rasa manis yang bikin kamu betah memakannya.