Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Kamu bisa membuat kue kering coklat dengan bahan-bahan yang super simple dan sederhana. Camilan ini cocok jadi pasangan untuk menemani waktu santai kamu sambil menikmati secangkir kopi di sore hari. Bagaimana cara membuatnya? Kamu bisa melihat resep kue kering coklat di bawah.
Kue kering merupakan kue dengan kadar air yang minimal, sehingga dapat tahan disimpan lebih lama daripada kue basah.
Kue kering biasanya bertekstur keras tetapi renyah karena dibuat dengan cara dipanggang memakai oven.
Kue kering memiliki daya tahan yang cukup lama. Bahan yang umum digunakan untuk pembuatan kue kering di antaranya tepung beras, tepung ketan, terigu, ataupun sagu.
Berikut ini resep kue kering coklat dengan bahan sederhana dikutip dari cookpad:
Bahan-bahan:
– Tepung terigu segitiga biru 3 gelas (1 gelas = 12 sdm)
– 2 gelas Gula bubuk
– 1/2 gelas Coklat bubuk
– 1/4 kg Mentega blueband
– 5 sdm Margarin
– Cochochip
Cara membuat
– Persiapkan bahan. Kemudian mixer mentega, margarin dan gula bubuk smpai halus dan lembut.
– Kemudian tambahkan terigu dan coklat bubuk yang telah diayak kedalamnya.
– Mixer dan Campur hingga rata
– Kemudian ambil adonan dan buat menjadi bulat-bulat kecil agar mudah dibentuk.
– Olesi loyang dengan dengan margarin.
– Oven kurang lebih 25 menit untuk hasil krispi dan lebh gelap.
– Oven kurang lebih 20 menit untuk 1/2 krispi dan oven 15 menit untuk kue coklat renyah.
Selamat mencoba, Cakap People!
