Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada banyak ragam resep makanan yang bisa dibuat sebagai bekal untuk dibawa ke sekolah atau kantor. Salah satu yang bisa kamu coba adalah Japanese fruit sando.
Sandwich buah ala Jepang yang memiliki cita rasa manis ini bisa dinikmati semua orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya juga cukup mudah dan sederhana. Ini terbuat dari whiping cream, aneka buah-buahan dan juga roti tawar. Lalu bagaimana cara membuat bekal praktis dan estetik ini?
Berikut adalah resep Japanese fruit sando yang dihimpun dari YouTube Dapur Umi dan laman Hops.id:
Bahan-bahan:
– 200 gram bubuk whipping cream
– 400 ml air dingin
– Roti tawar kupas
– Buah secukupnya sesuai selera
– Plastik wrap
Cara membuat:
1. Siapkan buah-buahan sesuai selera.
2. Siapkan wadah yang cukup besar dan masukan whipping cream bubuk ke dalamnya.
3. Tambahkan air dingin atau air es (pastikan benar benar dingin agar cream bisa mengembang).
4. Mix dengan kecepatan sedang ke tinggi sampai mengembang dan creamy.
5. Jika sudah creamy dan kaku, whip cream siap untuk digunakan.
6. Siapkan alas kerja atau talenan yang cukup lebar.
6. Kemudian bentangkan plastik wrap lebar di atasnya.
7. Ambil roti tawar kupas dan beri whip cream secara merata di atasnya.
8. Buat tanda arah potongan secara diagonal.
9. Lalu oleskan lagi cream di atas tanda tersebut, biar tanda tersebut lebih tebal dari bagian lainnya.
9. Susun buah dengan arah sesuai tanda yang dibuat tadi, sisi sampingnya pun susun buah sesuai selera.
10. Beri whip cream di atas buah tersebut secara merata.
11. Tutup dengan selembar roti tawar di atasnya.
12. Bungkus rapat dengan plastik wrap, kemudian simpan dalam kulkas agar set dan mudah dipotong.
13. Setelah creamnya set, potong rotinya.
14. Sandwich buah ala Jepang siap disantap.
Selamat mencoba, Cakap People!
