Siti Nurhajaiti
CakapCakap– Cakap People! Resep Daechu Saenggangcha ini bisa kamu coba untuk sajian minuman keluarga. Di musim hujan saat ini, minuman herbal cocok dinikmati. Tak ada salahnya mencoba minuman herbal dari Korea bernama Daechu Saenggangcha.
Korea Selatan terkenal memiliki banyak kreasi minuman herbal yang menyehatkan dan tentu saja rasanya enak dan menyegarkan. Daechu Saenggangcha merupakan minuman tradisional yang cocok diminum hangat saat musim pancaroba datang. Minuman ini terbuat dari akar jahe yang dicuci bersih dan tidak dikupas kulitnya.
Diketahui, jahe memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Jahe dipercaya dapat menetralkan racun, menghangatkan tubuh serta menghilangkan rasa lelah pada tubuh. Selain itu juga dapat meredakan demam, ampuh untuk perut kembung dan kamu yang sering mengalami gangguan pencernaan.
Kamu bisa membuat minuman ini di rumah karna bahan-bahan yang dibutuhkan mudah untuk didapat.
Berikut ini resep Daechu Saenggangcha dari cookpad.
Bahan-bahan:
1. 2 ruas jahe merah
2. 1 keping gula merah (bulat kecil)
3. 1/2 buah jeruk nipis
4. 1/4 sdt garam
5. 1/4 sdt kayu manis bubuk
6. 1 sdm madu
Langkah-langkah membuat:
1. Siapkan bahan, cuci jahe dan jeruk nipis, kemudian potong-potong jahe merah, dan gula merah
2. Selanjutnya didihkan air, setelah mendidih masukkan jahe merah
3. Kemudian masukkan juga gula merah, garam, kayu manis, tunggu hingga gula larut. Setelah gula larut matikan api dan tunggu sampai hangat
4. Jika sudah hangat, saring digelas. Beri perasan jeruk nipis dan madu, aduk-aduk sampai rata, dan Daechu Saenggangcha siap diminum hangat.
Selamat mencoba, Cakap People!
