Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Sajian sandwich yang sedang populer saat ini dengan isian chicken teriyaki gurih lembut, saus mayo, keju dan sayuran segar. Paduan sandwich lezat yang bisa dinikmati setiap saat.
Tentu saja kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk disajikan di meja makan saat bersama keluarga.
Berikut adalah resep chicken teriyaki sandwich yang dikutip dari endeus.tv:
Bahan (4 porsi):
– 300 g fillet dada ayam
– 4 sdm saus teriyaki
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 cm jahe, parut halus
– 2 sdm minyak wijen
Pelengkap:
– 4 buah roti baguette mini
– 4 sdm wasabi mayones
– 4 lembar keju cheddar lembaran
– 4 lembar selada keriting
– 2 buah tomat, iris-iris
Cara membuat:
1. Lumuri fillet dada ayam dengan saus teriyaki, bawang putih, jahe dan minyak wijen. Sisihkan dalam kulkas selama 30 menit.
2. Panaskan wajan grill di atas api sedang. Panggang ayam selama 3 – 4 menit setiap sisinya hingga matang. Angkat.
4. Belah dua memanjang roti baguette tidak sampai putus, panggang sebentar dalam wajan grill, angkat. Iris melintang ayam menjadi 6 – 8 irisan.
5. Olesi bagian dalam roti baguette dengan wasabi mayo, taruh selembar keju di atasnya.
Taruh beberapa iris ayam teriyaki, beri daun selada dan tomat di atasnya. Tutup roti, sajikan.
TIPS:
Wasabi mayo bisa diganti dengan saus favorit lainnya, seperti thousand island, spicy mayones dan lainnya.
Selamat mencoba, Cakap People!
