Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Masak apa Cakap People hari ini? Jika bingung mau masak apa, kamu bisa coba buat resep telur bistik lho! Apa sih telur bistik ini?
Resep ini terbilang lumayan mudah untuk dipraktikkan. Begitupun dengan bahan pembuatan yang mudah didapatkan. Resep telur bistik menjadi salah satu masakan yang pastinya bakal digemari oleh para anggota keluarga. Jika tertarik, berikut resep yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 buah tomat yang diiris
- 5 butir telur ayam dengan ukuran sedang
- 250 gram daging sapi giling
- 5 buah buncis yang dipotong potong
- ½ buah wortel yang dipotong-potong
- 2 lembar daun selada
- ¼ sendok teh merica putih bubuk
- 1 buah kentang yang dipotong-potong
- ½ bawang bombay yang dicincang halus
- ½ sendok teh royco kaldu sapi
Bahan pembuatan saus:
- ½ sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap Inggris
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok makan bumbu kaldu sapi
Langkah pembuatan:
- Langkah yang pertama adalah dengan mengaduk rata daging giling dengan sebutir telur ayam, merica, royco kaldu sapi dan bawang bombay lalu sisihkan
- Selanjutnya rebus sampai matang sisa semua telur dan angkat lalu kupas. Sisihkan
- Kamu bisa membagi adonan menjadi 4 bagian untuk kemudian ambil 1 bagian lalu gunakan untuk membungkus telur dan bulatkan. Ulangi sampai semua bahannya habis tak bersisa
- Langkah berikutnya adalah dengan mendidihkan air lalu rebus bola daging sampai matang. Jika sudah, kamu bisa mengangkat dan meniriskannya
- Panaskan minyak lalu gunakan untuk menggoreng bola daging sampai warnanya kecoklatan. Angkat dan ditiriskan
- Untuk pembuatan sausnya, kamu bisa memanaskan margarin lalu masukkan tomat dan kecap Inggris, gula pasir sekaligus bumbu kaldu sapi. Masak sampai mendidih lalu angkat
- Kamu bisa menyajikan bistik telur dengan pelengkap berupa sayuran serta saus
Mudah bukan? Coba yuk, Cakap People! Kamu bisa bagikan pengalaman menarik pasca mempraktikkannya di kolom komentar ini ya.
