Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang paling populer di antara lainnya. Sebab ia lebih sering ditemukan dan paling umum disantap Cakap People. Selain itu, varietas jamur yang satu ini juga mudah diolah jadi aneka makanan lezat loh!
Tak hanya itu, ternyata jenis jamur satu ini juga memiliki asupan nutrisi yang berlimpah. Bahkan memiliki dampak baik bagi kesehatan. Kira-kira apa saja manfaat jamur tiram bagi kesehatan? Catat yuk daftarnya di bawah ini!
1. Tingkatkan fungsi otak
Suka konsumsi jamur tiram? Maka fungsi otak kamu bisa terjaga dengan baik! Sebab bahan makanan tersebut memiliki kandungan niacin atau vitamin B3 yang diperlukan oleh otak untuk menjalankan fungsinya secara maksimal. Menariknya lagi, jenis jamur yang satu ini dipercaya bisa kurangi risiko kerusakan sel otak serta mencegah penyakit seperti Alzheimer loh.
2. Bantu turunkan kolesterol
Secara alami, jamur tiram mempunyai kadar kolesterol dan kalori yang rendah. Apabila ia tak diolah dengan melibatkan banyak minyak, seperti digoreng maka akan mempunyai dampak baik bagi kesehatan. Salah satunya bantu turunkan kadar kolesterol di dalam tubuh. Bahkan menurut sebuah penelitian di tahun 2007 menyebutkan jika pasien diabetes terbukti mengalami penurunan kolesterol pasca rutin mengonsumsi jamur tiram.
3. Cegah kanker
Tahukah kamu jika bahan makanan yang satu ini ternyata kaya akan antioksidan? Sehingga jamur tiram ampuh mencegah perkembangan sel tidak normal serta kerusakan sel di dalam tubuh. Hal tersebut dibuktikan lewat sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal International Journal of Oncology yang menyebutkan jika jamur tiram dapat menekan tumbuhnya sel kanker usus besar dan payudara.
4. Menurunkan gula darah
Jika kamu salah satu orang yang mempunyai risiko terkena penyakit diabetes, maka dianjurkan untuk rutin mengonsumsi jamur tiram. Sebab dalam sebuah penelitian yang ada dalam jurnal Nutrients menyatakan jika asupan serat serta β-glucan pada jamur tersebut ampuh turunkan kadar gula darah dan kurangi risiko sakit diabetes.
Jadi, itu dia beberapa manfaat jamur tiram bagi kesehatan apabila dikonsumsi secara rutin. Hanya saja Cakap Peopel juga harus mengonsumsi makanan bergizi lain ya!
