Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Untuk keperluan sarapan, kita biasanya membuat sesuatu yang mudah untuk dimasak. Salah satunya adalah pancake. Untuk pembuatan pancake sendiri, Cakap People bisa mengandalkan kentang sebagai bahan utamanya. Kentang bisa memberi efek kenyang sekaligus nutrisi yang baik untuk kesehatan lho!
Tertarik buat pancake dari kentang? Yuk, cobain resep berikut ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 butir telur yang dikocok lepas
- 200 gram kentang yang telah dikupas dan dicuci sebelumnya
- 50 gram tepyng terigu yang berprotein sedang
- ½ bawang bombay yang telah dicincang kasar
- 300 ml susu cair
- 30 gram mentega tawar yang dilelehkan
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok makan baking powder
Sebagai bahan pelengkap:
- 100 gram thousand island
- 50 gram mix vegetable yang ditumis sampai tercium aroma harumnya
Langkah-langkah pembuatan:
- Langkah pertama adalah dengan mencampur terigu dengan susu cair, mentega tawar, telur, garam, baking powder lalu aduk sampai rata
- Selanjutnya masukkan kentang, smoked shicken juga bawang bombay. Aduk kembali sampai rata
- Kamu bisa menyajikannya dengan bahan-bahan pelengkap
Selain resep di atas, ada juga resep pancake lainnya yang bisa kamu coba, seperti yang berikut ini:
- Telur sebanyak 2 butir
- Bawang bombay yang sudah dirajang sampai halur
- Kentang 4 buah yang dikupas dan diparut
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Daun bawang
- Blue bland secukupnya
Langkah pembuatan:
- Langkah pertama adalah dengan memarut kentang lalu peras dan potong bawang bombay juga daun bawang
- Telur dikocok lalu tuangkan ke dalam wadah bersih dan tambahkan lada dan juga garam lalu kocok dengan tepung terigu
- Masukkan kentang, daun bawang dan bawang bombay
- Tambahkan blue bland ke dalam adonan
- Panaskan wajan lalu tambahkan sedikit blue bland supaya tidak lengket
- Langkah terakhir adalah dengan menggoreng pancake lalu sajikan
Gimana, mudah bukan membuat pancake kentang ini, Cakap People? Yuk coba dibuat, cocok lho buat sarapan!
