Murah dan Enak, Ini Dia Resep Ketoprak yang Bisa Kamu Coba di Rumah!

CakapCakap – Cakap People, siapa sih yang tidak kenal yang namanya ketoprak. Makanan yang satu ini merupakan salah satu menu andalan masyarakat Indonesia yang dijual dengan harga yang murah dengan banyaknya penjual yang bisa ditemukan. Ketoprak sendiri biasa disajikan dengan siraman saus kacang yang membuatnya semakin enak dan lezat.

Nah, buat kamu yang juga merupakan penggemar dari ketoprak, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menyiapkan beberapa bahan sederhana. Membuat menu ketoprak sendiri di rumah tentunya lebih sehat karena kamu bisa kontrol sendiri penggunaan bumbu dan bahan yang akan digunakan.

Jika tertarik, berikut ini ada resep membuat ketoprak yang bisa kamu ikuti. Tidak perlu khawatir, karena pemula pun bisa membuat resep sederhana yang mudah satu ini.

Bahan yang Dibutuhkan:

• 5 blok tahu yang digoreng terlebih dulu
• 3 buah ketupat yang dipotong dadu
• Air secukupnya
• Kecap manis
• Bawang goreng secukupnya atau sesuai selera
• 100 gram taoge yang disiram dengan air penas
• 150 gram bihun yang diseduh menggunakan air panas
• Kerupuk
• 300 gram kacang tanah yang disangrai lalu dihaluskan

Bahan untuk Pembuatan Bumbu Ketoprak:

• 1 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit atau bisa juga sesuai dengan selera
• 1 sendok makan gula merah

Cara Pembuatan Ketoprak:

• Cara yang pertama adalah dengan mengulek bumbu untuk ketoprak lalu tambahkan kacang tanah yang disangrai dan dihaluskan lalu aduk rata
• Langkah yang selanjutnya adalah dengan menambahkan air sampai tingkat kekentalan yang diinginkan dan aduk rata
• Siapkan wadah berupa piring untuk menaruh tahu, bihun, taoge, dan juga ketupat lalu siram dengan bumbu kacang dan tambahkan kecap manis serta taburan bawang goreng di atasnya
• Jangan lupa untuk menyajikannya bersamaan dengan kerupuk agar ketoprak yang kamu buat semakin enak dan lengkap

Ketoprak yang kamu buat sudah siap untuk disajikan dan dinikmati bersama dengan keluarga. Cocok dijadikan sebagai salah satu menu sarapan yang bisa dibuat dengan mudah bagi Cakap People di rumah.