Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada sejumlah sayuran yang sebaiknya dihindari bagi penderita asam urat. Asam urat merupakan penyakit yang bisa diderita oleh siapapun. Ini membuat tidak nyaman saat kita beraktivitas.
Salah satu cara untuk mencegah asam urat adalah dengan mengubah gaya hidup berupa memilah makanan yang akan dikonsumsi. Pasalnya, penderita asam urat akan mulai merasakan penyakitnya kambuh jika mengonsumsi makanan pantangan.
Jika dibiarkan, asam urat akan terasa sangat sakit dan menimbulkan pembengkakan serta rasa panas di persendian. Umumnya, rasa sakit ini akan mulai terasa di sendi jaringan tangan, lutut, pergelangan kaki, dan jari kaki. Biasanya rasa sakit ini akan berlangsung tiga sampai 10 hari.
Oleh karena itu, penderita asam urat harus teliti memilih makanan yang akan dikonsumsinya. Contohnya adalah memilih sayuran. Dilansir dari Health Xchange.sg, ternyata terdapat beberapa sayuran yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
Berikut adalah lima sayuran yang pantang dikonsumsi bagi penderita asam urat:
1. Kembang Kol
Seringkali jadi campuran makanan atau juga dijadikan lauk, kembang kol ternyata menjadi salah satu sayuran yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
Dilansir dari Healthline, kembang kol mengandung purin dalam jumlah tinggi, yakni sebanyak 51 gram per 100 gram kembang kol. Hal ini pun menyebabkan asam urat kembali kambuh.
2. Bayam
Bayam merupakan salah satu sayuran yang memiliki kandungan zat besi tinggi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid. Memiliki 57 gram purin dalam setiap 100 gram bayam membuat bayam menjadi salah satu sayuran yang juga harus dihindari oleh penderita asam urat.
3. Asparagus
Rasanya yang lezat menjadikan asparagus sebagai sayuran yang banyak digemari. Namun, tidak baik untuk penderita asam urat.
Asparagus menjadi salah satu jenis sayuran yang harus dihindari penderita asam urat karena mengandung purin sebesar 23 gram pada 100 gram asparagus.
4. Jamur
Sulit sekali menemukan orang yang tidak menyukai jamur. Jamur yang mudah diolah ini juga memiliki cita rasa yang lezat sehingga banyak disukai untuk dikonsumsi di pagi hari ataupun hingga malam hari.
Namun, penderita asam urat sebaiknya menghindari olahan jamur karena akan memperburuk kondisi asam urat.
5. Kacang-kacangan
Menjadi produk nabati, kacang-kacangan menjadi makanan yang pantang bagi penderita asam urat. Salah satunya, yakni kacang polong yang mengandung purin yang tinggi, yakni 5-100 milligram purin per 3.5 ons.
