Ade Marza
CakapCakap – Kaum pria biasanya punya impian untuk membentuk otot tubuh, terutama memiliki perut sixpack. Selain dengan berolahraga, Cakap People para pria juga bisa mengonsumsi sejumlah jenis makanan yang diketahui dapat membantu membentuk otot tubuh. Namun, tentu saja harus memperhatikan asupan zat gizi pada makanan tersebut, karena sel otot sendiri pun membutuhkan zat gizi sebagai energi untuk melakukan aktivitas. Lalu, apa sajakah jenis makanan terbaik tersebut?
Ada tiga zat gizi makro dari makanan yang sangat diperlukan oleh otot untuk pertumbuhannya, yaitu protein, karbohidrat, dan lemak, seperti dilansir oleh laman HelloSehat.com. Ketiga jenis makanan ini dibutuhkan untuk mendukung dalam membentuk otot. Tapi, perlu diketahui bahwa ketika mengonsumsi protein, asupan yang dibutuhkan oleh tubuh hanya sebanyak 10-35 persen dari total kalori. Lebih dari itu, pembentukan otot tidak membutuhkan tambahan asupan protein lagi. Salah satu penelitian pun menunjukkan bahwa asupan protein dalam jumlah banyak justru dapat membahayakan tubuh.
Beberapa makanan sumber protein yang dapat membantu pembentukan otot, salah satunya adalah telur, karena 0,5 gram asam amino leusin dalam telur merupakan sumber energi yang baik bagi otot. Kemudian, daging sapi, karena mengandung asam amino esensial, vitamin B, dan kreatin yang dapat meningkatkan massa otot. Selain itu, kacang-kacangan yang bisa meningkatkan asupan kalori, daging ayam yang mengandung protein baik bagi pertumbuhan otot, yogurt yang mengandung protein dan sekaligus probiotik untuk membantu sistem pencernaan, tempe yang bisa menyediakan 41 persen kebutuhan protein harian, serta kacang kedelai yang rupanya juga memiliki kandungan leusin tinggi.
Selanjutnya karbohidrat, juga merupakan zat gizi penting yang menyediakan energi bagi otot. Zat ini akan dikonversikan menjadi glikogen yang disimpan dalam otot, dan akan menjadi energi untuk otot bergerak saat beraktivitas. Namun, perlu diketahui untuk memilih karbohidrat rendah lemak, seperti roti gandum, sereal gandum, susu rendah lemak, yogurt, buah-buahan, dan sayuran. Selain itu, ada baiknya juga menghindari karbohidrat yang mengandung serat tinggi sebelum dan selama olahraga.
Terakhir, meskipun harus membatasi asupan lemak ketika ingin membentuk otot, tetapi tubuh tetap membutuhkan zat ini. Asupan lemak ke tubuh harus memenuhi 20-35 persen dari total kalori yang dikonsumsi per hari. Namun, pilihlah jenis lemak yang sehat, seperti pada alpukat, kacang almond, kenari, lemak ikan, atau dari salmon dan sarden, minyak kanola, minyak zaitun, dan lainnya. Ingat pula untuk memperhatikan porsinya, karena lemak mengandung kalori dua kali lebih banyak jika dibanding karbohidrat dan protein. Jangan lupa ya, Cakap People!
