Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Stroberi biasanya yang kita tahu pasti akan berwarna merah ketika sudah masak. Warna merah dan rasa asam jadi hal identik si buah mungil ini. Tapi, tahukah Cakap People bahwa sebenarnya ada buah stroberi putih?
Menariknya lagi, buah stroberi yang berwarna putih ini punya harga yang jauh lebih mahal dari stroberi umumnya. Stroberi putih tersebut dikenal dengan nama White Jewel dengan kisaran harga mencapai Rp140 ribu per buah.
Jika selama ini buah yang bisa tumbuh di kawasan dengan hawa dingin ini kaya akan vitamin C, lantas adakah perbedaan pada stroberi putih yang harganya berlipat?
Buah stroberi putih ini memiliki warna identik putih tak hanya bagian luar saja, melainkan bagian dalam buahnya juga berwarna serupa. Buah ini hanya ada di Jepang. Jika dilihat sekilas, tampilan Strawberry White Jewel mirip pineberry.
Stroberi putih ini merupakan hasil persilangan karya Yasuhito Teshima, petani Jepang. Bahkan untuk bisa menghasilkan stroberi putih ini butuh waktu hingga bertahun-tahun. Ukuran stroberi putih bisa capai 50 gram per buah, lebih besar dari stroberi umumnya.
Sementara untuk rasa lebih cenderung manis dan bertekstur lembut. Di Jepang, stroberi putih ini lebih dikenal dengan nama ‘Shiroi Houseki’. Buah stroberi jenis baru ini termasuk komoditas buah mahal karena keberadaannya yang langka.
Menurut pemaparan Yasuhito Teshima, buah stroberi putih ini hanya ada di kebun miliknya di Prefektur Saga. Kebunnya jadi penghasil Strawberry White Jewel satu-satunya di dunia, maka tak heran bila harganya jadi melejit di pasaran.
Asal kamu tahu ya, jika stroberi merah umumnya dijual sekitar 646 Yen atau Rp84.802 per satu ons, stroberi putih dihargai 1.077 Yen atau sekitar Rp141.381 per buah. Bahkan untuk paket kecil Strawberry White Jewel, harganya bisa mencapai 4.311 Yen atau Rp565.863.
Nah, jika melihat dari keberadaannya yang langka, warnanya yang unik, dan ukurannya yang lebih besar dari stroberi pada umumnya, tak heran ya bila Strawberry White Jewel ini begitu mahal. Berminat juga untuk membelinya, Cakap People?
