Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Cakap People, hemoglobin merupakan protein tinggi zat besi yang berfungsi guna membantu sel darah merah memompa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Tingkat hemoglobin yang rendah bisa berdampak kurang baik untuk kesehatan lantaran tubuh kekurangan zat besi.
Gejala awal yang dirasakan ialah rambut rontok, kelelahan, pusing, sakit kepala, hingga detak jantung yang cepat. Nah untuk meningkatkan kadar hemoglobin, kamu bisa mengonsumsi beberapa jenis makanan berikut.
1. Perpaduan biji-bijian
Apabila kamu diserang oleh rasa lapar di waktu yang tak menentu, maka atasi dengan konsumsi jenis makanan bergizi. Campurkan kacang-kacangan bersama menu biji-bijian.
Menu kaya zat besi seperti kismis, almond, biji rami, kacang tanah, biji labu, biji wijen, kacang mete, hazelnut, dan kenari bisa jadi alternatif pilihan.
2. Smoothies
Kamu bisa mencoba menu smoothies sehat buatan sendiri yang terdiri dari tiga bahan. Cara membuatnya pun cukup mudah, yakni dengan memasukkan segenggam daun bayam ke blender, tambahkan bit dan apel cincang sesuai selera lalu haluskan jadi satu.
Untuk mempermanis rasa, masukkan 1 sendok madu. Bayam merupakan makanan tinggi zat besi, begitu pula dengan buah bit dan apel.
3. Konsumsi makanan tinggi vitamin C
Tubuh membutuhkan asupan vitamin C. Pasalnya jenis asupan ini bisa bantu meningkatkan penyerapan zat besi di dalam tubuh. Tak hanya itu, konsumsi makanan tinggi vitamin C juga bisa menjadikan imunitas dan metabolisme tubuh meningkat.
Kamu dapat menyantap beberapa makanan tinggi vitamin C seperti tomat, pepaya, jeruk, stroberi, lemon, paprika, dan brokoli. Jika perlu konsumsi suplemen vitamin C yang dianjurkan dokter.
4. Kombinasi buah
Hampir semua jenis buah baik bagi tubuh. Namun kamu dapat mengonsumsi buah-buahan yang tinggi zat besi untuk meningkatkan kadar hemoglobin. Sebut saja buah-buahan seperti stroberi, semangka, apel, hingga delima.
Potong buah-buahan tersebut dengan ukuran kecil, lalu campurkan dalam satu mangkuk untuk diolah jadi salad yang menyegarkan.
Selain beberapa jenis makanan di atas, Cakap People juga dianjurkan mengonsumsi pilihan santapan yang tinggi zat besi. Gantilah nasi putih dengan beras merah yang lebih tinggi kadar zat besinya. Selain itu kedelai juga termasuk sumber zat besi yang bisa kamu santap.
