Ke Mana Harus Makan dan Menginap Saat di Puerto Rico?

Puerto Rico yang secara politik berada di bawah naungan Amerika Serikat sudah lama dikenal sebagai salah satu tujuan wisata paling eksotik di dunia. Kalau berwisata ke negara ini, kamu bakalan bertemu dengan orang-orang dari belahan bumi manapun saking menariknya negara ini untuk dikunjungi.

Kamu bisa mengingap di satu dari 121 hotel yang terdaftar secara resmi di badan pemerintah. Sangat banyak untuk negara yang hanya memiliki luas 9 ribuan kilometer persegi, gaes. Cukup wajar kalau kamu kebingungan harus menginap di mana atau bersantap saji di mana. Tapi, jangan khawatir. Deretan nama-nama berikut bisa menjadi pilihan pertama kamu menginap atau bersantap kuliner.

Hotel El Convento

Keberadaan hotel ini mengingatkan wisatawan akan para biarawati Carmelite yang hidup di sini pada abad 17. Bisa dipastikan para biarawati tersebut benar-benar cerdas dalam memilih lokasi yang tepat untuk mempersembahkan hidup mereka bagi Gereja. Di Hotel El Convento kamu bisa dengan mudah menemukan sisi-sisi tersembunyi dari bekas biarawati yang terletak di sisi Old San Juan ini, tepatnya di jalan Cristo Street. Lokasi restorannya begitu apik, berada di bagian tengah hotel yang terkena udara terbuka yang penuh dengan pohon nispero yang menghampar dan tertata apik dan buahnya menggoda kelelawar di kala malam. Salah satu hal yang membuat menginap di Hotel El Convento terasa sangat nyaman tak lain adalah fasilitas untuk tamu yang kebanyakan berada di ruang terbuka. Dari lantai 5, misalnya, kamu bisa nangkring di kolam renang sembari menikmati pemandangan pelabuhan Puerto Rico di kala siang. Sementara pada malam hari kamu bisa bersantap malam dengan keju dan wine pilihan di balkon yang menghadap langsung ke kediaman Gubernur Puerto Rico. Desain interiornya bakal membuat kamu betah berlama-lama menginap berkat balutan keramik Andalusia, furniture dari kayu yang kaya ukiran indah, pemandangan yang mengarah ke Vistas of El Morro. Kamu bisa menikmati semua sajian berbau kolonial Spanyol di sini mulai dari 310 dolar AS per malam.

Condado Vanderbilt

Ya, tempat ini memang ada hubungannya dengan Frederick William Vanderbilt yang merupakan salah satu orang paling kaya di Amerika Serikat pada jamannya. Terletak di kawasan pantai di Condado, venue yang berada di Ashford Avenue ini dibangun pada tahun 1919. Hanya saja, seiring dengan perkembangan jaman, ada sejumlah spot dan fasilitas yang ditambahkan agar para wisatawan semakin betah dan nyaman seperti kolam renang yang menghampar bak tanpa batas serta spa yang dilengkapi dengan pancuran multi-sensor. Condado Vanderbilt memang benar-benar menawarkan kenyamanan bagi para tamunya. Di sini kamar-kamarnya tertata begitu apik dengan desain kontemporer yang didominasi oleh warna krem dan putih; sangat elegan dan menunjukkan cita rasa seorang bekas raja kereta api Paman Sam tempo dulu. Di restoran 1919 kamu bisa menikmati sajian kuliner hasil olahan Chef J.J. Cuevas yang menggunakan bahan baku dari lahan pertanian lokal untuk menghasilkan menu terlezat dan terbaik di Puerto Rico. Harga 350 dolar AS memang cukup signifikan untuk merasakan kenyamanan dan kenikmatan tiada tara di Condado Vanderbilt. Jangan pernah melewatkan sajian salad wortel warna-warni yang menggunakan lada Aleppo, anggur, dan alpukat. Juga ikan kingfish yang begitu langka, bersama dengan jus kerang yang berisikan untaian jamur Shitake.

Copamarina

Bosan dengan suasana hotel yang formal? Kamu bisa menjajal kebebasan di alam di Copamarina. Hanya dengan 130 dolar AS per malam kamu bisa merasakan sensasi berada di lokasi yang dekat dengan spot hiking di hutan kering Guanica yang notabene berada di bawah pengawasan UNESCO karena dipenuhi flora dan fauna langka. Tak jauh dari salah satu resort terbaik di dunia ini terdapat Pulau Gilligan yang pemandangan teluknya begitu menyejukkan mata. Kalau kamu seorang petualang sejati, kamu bisa juga menyewa boat untuk menikmati scuba diving sepanjang terumbu karang La Parguera yang terkenal itu. Tempat ini juga populer untuk dijadikan lokasi pesta pernikahan dan bulan madu berkat pemandangan lautnya yang menawan dan sajian menunya yang lezat seperti sup wortel dengan krim oranye dan daging domba dengan risotto truffle yang resepnya diracik oleh salah satu tokoh kuliner ternama Puerto Rico, yakni Alfredo Ayala.