Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Makanan yang kamu makan memainkan peran kunci dalam menentukan kesehatan dan kekebalan tubuh secara keseluruhan, kata Zareen Siddique seorang pelatih Diet.
Ia merekomendasikan makan makanan yang kaya Beta karoten, asam askorbat dan vitamin esensial lainnya dan antioksidan untuk membangun ketahanan dalam tubuh terhadap infeksi. Kekebalan muncul dari usus kamu.
Bakteri usus bertanggung jawab untuk produksi sel T yang melawan infeksi di tubuh kita. Oleh karena itu, makanan yang meningkatkan fungsi usus adalah kunci untuk kekebalan secara keseluruhan.
Berikut adalah 5 makanan untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat, seperti dilansir Pinkvilla:
1.Probiotik seperti yogurt dan makanan fermentasi seperti kimchi yang dibuat dari kubis dan sayuran yang difermentasi meremajakan bakteri usus, yang penting untuk penyerapan nutrisi oleh tubuh.
2. Kunyit, Bawang Putih dan Jahe-Kunyit, mengandung senyawa yang disebut kurkumin yang bila dikonsumsi dengan lada hitam meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Bawang putih dan jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antivirus yang kuat yang meningkatkan kekebalan tubuh dan fungsi bakteri usus.
3. Delima mengandung ellagitannin yang membantu usus kamu menumbuhkan bakteri sehat. Bakteri ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C, vitamin K dan potasium yang tinggi menambah khasiatnya untuk meningkatkan kekebalan.
4. Spirulina adalah ganggang hijau biru yang tersedia dalam bentuk bubuk atau pil. Kaya akan asam amino, antioksidan dan vitamin. Spirulina mengandung protein bioaktif dengan kemampuan untuk merangsang sistem kekebalan usus.
5. Moringa atau kelor kaya akan protein, kalsium, potasium, zat besi, kromium, magnesium, selenium, seng dan mengandung antioksidan tingkat tinggi.
Moringa adalah sumber vitamin B1, B2 dan B3 yang baik. Daunnya mengandung semua asam amino esensial, seng, vitamin C dan antioksidan lain yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Minum teh yang terbuat dari bunga dan daun kelor yang direbus sangat bagus. Makanan super harian lainnya yang termasuk Zinc adalah mineral penting yang terlibat dalam produksi sel-sel kekebalan. Bahkan kadar seng yang sedikit rendah dapat menurunkan kekebalan.
Makanan yang kaya akan seng adalah kacang panggang, kacang mete, kismis, buncis, blueberry, dada ayam, keju, dark meat, telur.
Asam lemak omega-3 adalah asam lemak esensial yang mengurangi peradangan
Makanan kaya omega-3 adalah ikan berminyak, biji rami, kenari, biji chia.
Magnesium membantu dalam sintesis antibodi dan membersihkan mikroba infeksius dari tubuh dengan mengikatnya ke limfosit. Juga penting dalam Asma dan kesulitan bernapas, magnesium membantu mengendurkan otot polos bronkus dan meningkatkan fungsi paru-paru. Makanan kaya magnesium adalah biji labu, almond, bayam rebus, kacang tanah panggang, quinoa, pisang, alpukat.
