Selain kebudayaan dan kearifan lokal yang merupakan warisan leluhur bangsa Indonesia yang sudah ada sejak ratusan tahun, kedatangan dan terciptanya produk kebudayaan baru semakin banyak dan menggerus kebudayaan lokal. Tapi, berbeda kondisinya dengan jajanan pasar. Cemilan tradisional umumnya di jual di pasar tradisional masih mendapatkan tempat di hati masyarakat Indonesia, apalagi pas bulan Ramadhan, wuihhh kurang lengkap deh Buka Puasanya.
Alasannya sederhana untuk gak menolak mencicipinya, jajanan pasar disajikan dengan kondisi hangat dan fresh, nggak mengandung pengawet dan dijual dengan harga lebih murah ketimbang cemilan dalam kemasan. Dari beberapa jajanan pasar yang bakalan disebutin di bawah, makanan mana yang jadi favorit Sobat Millennials Cakapcakap?
1. Lemper
Perpaduan antara beras ketan dan olahan daging ayam yang dicincang (kadang juga disuwir) menjadi halus seperti abon, dibalut oleh daun pisang ini dikenal dengan nama lemper. Lemper adalah jajanan pasar yang nggak akan lekang sama zaman. Lemper sangat digemari oleh seluruh masyarakat berbagai lapisan. Bahkan, hingga sekarang beberapa anak-anak masih membawanya sebagai bekal atau sebelum beraktivitas.
2. Klepon
Klepon adalah jajanan pasar yang sangat khas. Klepon berbentuk bola ketan bersikan gula merah cair, dibumbui kelapa parut pada lapisan kulitnya. Kalau kamu suka banget sama kue kekinian yang berisikan cokelat atau gula merah yang meleleh di mulut, maka klepon adalah versi tradisionalnya.
3. Onde-Onde
Jajanan modern yang berkiblat jajanan pasar, bola ubi. Jauh sebelum ada bola ubi, onde-ondesudah jadi cemilan favorit masyarakat Indonesia. Bulat biasanya diisi sama topping kacang hijau, dan juga nggak kopong.
4. Kue Lupis
Jajanan satu ini terbuat dari beras ketan putih berbentuk segitiga, yang bikin yummy adalah kuah gula merah yang kental ditambah parutan kepanya. Lupis adalah salah satu jajanan pasar paling favorit, namun sayang eksistensinya sekarang mulai sulit ditemukan. [ED/RM]
This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!