Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Susu kedelai dibuat dari bahan dasar berupa kedelai. Di dalam jenis susu nabati ini terdapat cukup banyak kandungan vitamin serta mineral, sebut saja kalsium dan vitamin D. Tapi tak hanya itu saja Cakap People. Kamu juga bisa mendapatkan aneka nutrisi lain seperti asam lemak omega-3 esensial, antioksidan, flavonoid dan masih banyak lagi.
Lantas, apa saja manfaat susu kedelai bagi kesehatan? Tentunya dengan aneka nutrisi tersebut susu kedelai akan menyumbang peran yang cukup baik bagi kesehatan. Apa saja? Ini dia daftarnya!
1. Membantu mengurangi kadar kolesterol
Susu kedelai memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal seperti yang ada pada jenis susu almond. Ia juga mempunyai kadar lemak tak jenuh ganda yang lebih tinggi daripada lemak jenuh. Di mana lemak jenuh yang ada dalam susu sapi memiliki kontribusi yang terbilang tinggi pada kolesterol serta masalah jantung. sehingga susu kedelai lebih baik untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Bahkan, menurut National Center for Complementary and Integrative Health menyebutkan jika dengan mengonsumsi protein kedelai tiap hari bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL.
2. Baik untuk diet
Siapa yang sedang menjalani program diet? Maka kamu bisa memasukkan susu kedelai ke dalam menu minuman. Jenis susu ini mempunyai kandungan gula yang lebih sedikit dibanding susu biasa. Dalam per cangkir jenis susu sapi terdapat setidaknya 12 gram gula. Namun dalam susu kedelai hanya ada 7 gram gula. Selain itu, susu kedelai juga punya kandungan serat yang bisa membantu perut kenyang tahan lama.
3. Punya sifat antikanker
Ternyata susu kedelai memiliki sifat sebagai antikanker loh! Sebab di dalamnya terkandung fitonutrien yang juga dikenal sebagai isoflavon, yang mana sudah terbukti jika punya sifat antikanker. Apa itu isoflavon? Ia merupakan antioksidan yang bisa membantu peradangan di dalam tubuh serta kemungkinan mempunyai efek antikanker. Walau susu kedelai bukanlah suatu pengganti yang cukup sempurna, namun beberapa orang percaya jika susu kedelai ini dapat membantu cegah kanker.
Bagaimana Cakap People, apa kamu mulai melirik susu kedelai untuk dijadikan menu susu harian? Agaknya manfaat-manfaat di atas bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsinya secara rutin ya!
