Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Ada beberapa hal yang sebaiknya diperhatikan bagi para penderita kanker. Adapun salah satunya adalah perihal asupan makanan yang dikonsumsi, Cakap People. Pada orang yang sehat, mereka harus memenuhi konsumsi sehat harian mulai dari protein, karbohidrat hingga sayuran dan buah. Sayangnya, penderita kanker tak mudah mencerna makanan akibat gangguan makan yang biasanya dialami.
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan beserta ide pengolahan bagi para penderita kanker agar bisa menikmati.
Susu dan produk olahannya yang baik
Susu berikut dengan produk olahahannya yang lain menjadi makanan yang sebaiknya dikonsumsi oleh penderita kanker. Protein, kalsium, yodium hingga vitamin B12 merupakan nutrisi yang sebaiknya dicukupi.
Bagi penderita kanker, susu cair hingga beberapa sendok susu bubuk bisa diselipkan ke dalam makanan yang dikonsumsi. Bisa juga dengan menumis masakan dengan mentega hingga membubuhkan keju ke dalam makanan.
Telur
Telur merupakan sumber protein yang mudah dimasak dan mudah didapat. Didalamnya terdapat ragam nutrisi mulai daru vitamin B12, vitamin D, vitamin E hingga asam folat. Bagi para penderita kanker, ia bisa memakan telur dengan cara diceplok, direbus ataupun didadar. Bisa juga dicampurkan ke dalam kue dan jangan lupa untuk memasukkan telur yang cukup banyak ke dalam adonan.
Sayuran tinggi protein
Bukan hanya produk hewani, namun produk nabati juga sebaiknya dikonsumsi karena mengandung banyak protein tinggi.
Daging
Untuk penderita kanker, daging bisa dikukus, direbus ataupun digoreng sesuai dengan keinginan. Namun pastikan jika daging yang diolah sudah benar-benar matang. Alasannya adalah supaya bakteri yang ada di dalamnya telah mati.
Penderita kanker sebaiknya mengonsumsi ragam makanan yang sehat serta menjauhi pantangannya. Pantangan bagi penderita kanker sendiri cukup beragam seperti halnya hidangan laut yang dimasak tak benar-benar matang. Sebagai contohnya adalah sashimi dan sushi. Ada juga susu dan yogurt yang tidak dipasteurisasi. Tidak diperbolehkan juga memakan makanan sisa yang telah berada di kulkas selama lebih dari 3 hari dan yang lainnya.
Maka dari itu memperhatikan pola serta jenis makanan adalah suatu hal wajib bagi para penderita kanker. Ini dilakukan demi menjaga proses penyembuhan itu sendiri nantinya, Cakap People.
