Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada beberapa menu buka puasa yang sehat dan simpel yang bisa kamu coba saat berpuasa Ramadan. Saat sedang berpuasa, biasanya kita ingin menu buka puasa yang bisa dibuat secara simpel namun tetap sehat. Karena terkadang menyiapkan makanan untuk berbuka dapat menjadi tugas yang melelahkan.
Selama bulan Ramadan terjadi perubahan dalam pola makan dan rutinitas harian, sehingga sistem biologis juga turut mengalami serangkaian perubahan.
Untuk memastikan kesehatan dan keseimbangan nutrisi setelah berpuasa, penting untuk memilih menu makanan yang sesuai agar tubuh tetap sehat dan terjaga saat menjalankan ibadah puasa.
Melansir dari Daily Trust, berikut ini adalah enam menu buka puasa yang sehat dan simpel untuk dikonsumsi.
1. Salad Buah
Menu ini merupakan pilihan yang baik untuk memulai berbuka puasa, selain mudah dan simpel untuk dibuat. Makanan ini mengandung tinggi serat dan mampu menjaga keseimbangan cairan tubuh. Dengan menggabungkan makanan tinggi kalium seperti yogurt, pisang, kurma, dan berbagai buah lainnya.
2. Sayur Sup
Mengonsumsi sayur sup membantu menyediakan nutrisi penting dalam tubuh seperti vitamin dan mineral. Gunakan berbagai macam sayur seperti wortel, kentang, sayur hijau, dan kacang-kacang.
3. Smoothie
Menu simpel ini dapat kita kreasikan dengan mencampur buah seperti pisang dan mangga dengan sayuran hijau. Bisa juga bisa ditambahkan yogurt maupun susu almond, ini bisa membantu mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.
4. Kurma
Menambahkan kurma dalam hidangan akan membantu mengatur pencernaan dan memperbaiki keseimbangan tubuh. Karena rasanya yang manis, buah yang memiliki berbagai khasiat ini sangat baik untuk mengembalikan gula darah yang turun setelah berpuasa.
5. Oatmeal
Oatmeal biasanya menjadi salah satu alternatif, sebab bisa disiapkan dalam waktu yang singkat dan menggunakan bahan sederhana. Oatmeal dapat memberikan energi dan membantu menjaga rasa kenyang lebih lama sebab kaya akan karbohidrat kompleks.
6. Ikan
Selain memiliki harga yang terjangkau, menu ini juga dapat diolah menjadi berbagai macam menu. Ikan merupakan sumber protein tinggi yang penting untuk memperbaiki otot dan memberi rasa kenyang. Selain itu, juga baik untuk kesehatan jantung dan otak.
