Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Sarapan adalah waktu makan terpenting sepanjang hari. Setelah tidur, tubuh kita kekurangan nutrisi dan membutuhkan makanan untuk mengisinya. Oleh sebab itu, kita perlu makan sejumlah menu sarapan sehat untuk mengisi energi yang dibutuhkan untuk memulai hari.
Menurut Rush University, orang yang memiliki kebiasaan sarapan cenderung memiliki indeks masa tubuh (BMI) yang lebih rendah. Mereka juga menjadi lebih fokus sepanjang hari. Jadi, memilih sarapan yang sehat dapat menentukan pilihan nutrisi sepanjang hari sesuai kebutuhan tubuh.
Berikut adalah 5 pilihan menu sarapan sehat yang perlu kamu pertimbangkan untuk mendapatkan kualitas hidup yang lebih baik.
Overnight Oat
Melansir dari Deseret, overnight oat adalah metode pembuatan oatmeal tanpa dimasak. Daripada memasak oatmeal di atas kompor atau microwave, kamu bisa merendam oat mentah dengan cairan seperti susu almond atau yogurt.
Pada waktu perendaman semalaman ini, oat akan menyerap cairan dan melunak. Tekstur oatmeal akan berubah seperti oatmeal yang dimasak secara tradisional. Ini adalah menu sarapan sehat yang patut kamu tambahkan dalam rutinitas harian kamu.
Greek Yogurt
Pilihan menu sarapan sehat dan mengenyangkan selanjutnya adalah Greek yogurt. Greek yogurt mengandung lebih banyak protein dan kalsium dibandingkan jenis yogurt biasa. Tidak hanya mengenyangkan, kandungan kalsium yang tinggi mampu menyediakan probiotik yang baik untuk kesehatan usus.
Saat mengkonsumsi yogurt, pilihlah jenis yogurt tawar untuk menghindari tambahan gula berlebih. Selain itu, kamu bisa menambahkan buah-buahan, kacang-kacangan, dan sedikit madu untuk membuat menu sarapan ini menjadi lebih nikmat dan mengenyangkan.
Smoothie
Smoothie termasuk pilihan menu sarapan yang mudah dan cepat. Menu yang satu ini sangat cocok untuk kamu yang super sibuk setiap hari. Kamu tidak membutuhkan banyak waktu di pagi hari untuk membuat menu ini.
Cara membuat smoothie dapat kamu campurkan dengan buah-buahan, sayuran, sumber protein seperti Greek yogurt atau bubuk protein, dan sumber lemak sehat seperti alpukat atau selai kacang.
Telur
Serbaguna dan kaya akan protein, telur juga bisa membantu kamu tetap kenyang dalam waktu relatif lama. Tidak hanya protein, telur juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti kolin dan vitamin D.
Telur juga bisa kamu olah menjadi berbagai macam menu makanan. Jika tidak punya banyak waktu untuk memasak di pagi hari, kamu bisa dengan mudah membuat telur dadar atau telur orak-arik sebagai menu sarapan.
Puding Biji Chia
Biji chia termasuk sumber serat yang sehat untuk tubuh. Kamu bisa mengonsumsi biji chia dengan mencampurkannya pada makanan lain. Misalnya membuat pudding biji chia. Bagaimana cara membuatnya?
Kamu hanya perlu mencampurkan biji chia dengan cairan, seperti susu almond. Kemudian, kamu perlu mendiamkannya semalaman sampai menghasilkan tekstur seperti puding. Agar lebih nikmat dan kaya nutrisi, kamu juga bisa menambahkan buah-buahan dan kacang-kacangan ke dalam puding tersebut.
Intinya, sarapan yang terbaik bergantung pada tujuan kesehatan, preferensi diet, dan kebutuhan kamu. Penting bagi kamu untuk memperhatikan ukuran porsi dan menyeimbangkan menu sarapan dengan campuran protein, lemak sehat, dan serat yang baik seperti menu di atas. Selamat mencoba!
