Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ada beberapa menu sarapan sehat yang bisa kamu coba mulai besok. Mengonsumsi makanan yang sehat dan kaya antioksidan memberikan banyak manfaat di antaranya menurunkan berat badan hingga membuat awet muda. Sayangnya, hal tersebut tidak bisa kamu dapatkan secara instan.
Untuk tetap terlihat awet muda, kamu harus menjaga pola makan, memenuhi asupan air minum, menghindari stres, paparan polusi dan begadang.
Dilansir dari Verywell Health, ahli diet Allison Tallman, MS, RD mengatakan meskipun tidak ada satu makanan yang bisa mengubah proses penuaan, tapi menjaga pola makan yang baik bisa membuat kita terlihat awet muda.
Berikut beberapa menu sarapan sehat yang bisa menangkal penuaan dini.
1. Alpukat
Alpukat merupakan salah satu menu sarapan yang bisa membantu kamu agar terlihat awet muda. Menurut penelitian, buah yang berwarna hijau adalah sumber asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu melindungi kulit dari penuaan dini.
Dikutip dari Eat This, Not That!, berdasarkan penelitian The British Journal of Sports Medicine, menunjukkan orang yang menderita penyakit osteoarthritis melaporkan peningkatan jangka pendek dalam pengurangan rasa sakit dan mobilitas. Untuk mendukung korelasi ini, alpukat bisa membantu setidaknya sementara untuk pasien osteoarthritis.
Selain itu, omega 3 yang terkandung dalam Alpukat juga mampu memperbaiki kekeringan pada kulit dan menjaga kulit tetap terhidrasi. Hal tersebut adalah kunci agar kulit tetap sehat seiring dengan bertambahnya usia.
2. Telur
Telur mengandung vitamin D dan protein yang sangat baik untuk menutrisi kulit dan melindungi kulit dari kerusakan UVB.
Seiring bertambahnya usia, kemampuan kita untuk memproduksi vitamin D menurun. Dengan mengonsumsi telur, maka kamu bisa memenuhi dengan baik kebutuhan vitamin D di dalam tubuh.
Kamu bisa membuat menu sarapan telur dengan tambahan sayuran yang kaya vitamin E dan K agar aliran darah lancar, bintik hitam pada kulit berkurang, dan kulit menjadi lebih lembap.
3. Smoothie Buah
Smoothie buah merupakan salah satu cara terbaik untuk menjaga kulit tetap terhidrasi dan terhindar dari kerusakan kulit akibat radikal bebas.
Ahli diet dan nutrisi Shena Jaramillo, MS, RD menyarankan untuk menambahkan biji rami, alpukat atau selai kacang ke smoothie untuk tambahan asam asam lemak omega dan vitamin E guna mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan kulit.
4. Tomat
Penelitian menunjukkan lycopene, fitokimia yang ada dalam sayuran berwarna merah memiliki efek anti inflamasi atau peradangan yang mampu menurunkan sensitivitas kuli terhadap radiasi sinar UV. Selain memiliki warna yang merah, tomat kaya akan vitamin B yang dapat memperbaiki sel, memiliki sifat anti penuaan, dan mampu mengurangi bintik-bintik penuaan, garis halus, kerutan, serta kerusakan lainnya akibat sinar matahari.
5. Ubi Jalar
Vitamin C memiliki peran utama dalam regenerasi kulit. Ubi jalar termasuk umbi-umbian yang mengandung vitamin C dan karotenoid yakni antioksidan kuat yang berasal dari vitamin A yang bermanfaat untuk melindungi kulit dari kerusakan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa perempuan yang berusia 40 ke atas cenderung lebih rendah memiliki kerutan karena memiliki asupan vitamin C yang cukup bagi tubuhnya.
Sebenarnya apa sih korelasi antara vitamin C dengan kerutan pada kulit?
Orang yang kekurangan asupan vitamin C cenderung memiliki kulit yang kering, karena sintesis kolagen yang penting untuk elastisitas kulit berkurang. Hal ini akan menyebabkan peningkatan kerutan pada kulit.
