Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Buah merupakan salah satu makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari. Sebab di dalam makanan tersebut tersedia kandungan vitamin, mineral dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh Cakap People.
Namun seringkali orang melakukan beberapa kesalahan saat mengonsumsi buah-buahan. Bahkan kesalahan tersebut sering dilakukan tanpa disadari. Sehingga manfaat dari buah untuk kesehatan tubuh jadi kurang maksimal. Nah, ini dia beberapa kesalahan yang sering dilakukan saat makan buah!
1. Membuang bagian kulit
Pada jenis buah tertentu, bagian kulit memiliki kandungan vitamin dan antioksidan yang cukup kaya. Sebut saja seperti buah apel. Menurut sebuah penelitian, kulit buah apel bisa bantu turunkan risiko terkena penyakit kanker dan obesitas. Sebab di dalam kulitnya tersedia kandungan serat, vitamin C dan vitamin A.
2. Memasukkan banyak gula dalam hidangan buah
Dewasa ini buah-buahan banyak diolah jadi aneka makanan. Sebut saja seperti es buah hingga salad buah. Biasanya orang akan memasukkan banyak gula tambahan dalam hidangan tersebut. Padahal gula termasuk bahan yang kurang sehat jika dikonsumsi berlebihan. Terlebih lagi jenis buah tersebut sudah sangat manis karena memiliki kandungan gula alami. Jika demikian, maka tindakan tersebut akan membuat kadar gula dalam darah jadi menumpuk.
3. Lebih sering diolah jadi jus
Siapa yang lebih sering minum jus buah dibanding mengonsumsi buah-buahan secara utuh? Perlu kamu ketahui jika menyantap buah dalam kondisi utuh merupakan cara terbaik demi mendapatkan asupan nutrisi di dalamnya. Sebab ada beberapa buah yang saat dikupas kandungan gizinya hilang akibat oksidasi.
Misalnya saja vitamin C yang tak bertahan lama pasca terlalu lama dibuka dalam udara. Selain itu, bukti jelas lain ada pada buah pisang dan apel yang langsung jadi kecokelatan pasca dikupas.
4. Hanya minum sari buah tanpa ampasnya
Umumnya orang akan membuang ampas buah pasca diolah menjadi jus. Padahal kamu akan kehilangan nutrisi yang ada dalam buah dengan cara tersebut. Ampas merupakan serat dari buah-buahan. Di mana serat baik bagi sistem pencernaan agar berjalan dengan lancar. Oleh karena itu, saat minum jus buah pastikan kamu juga meneguk bagian ampasnya.
Itu dia beberapa kesalahan yang sering Cakap People lakukan saat mengonsumsi buah. Apa kamu berniat untuk memperbaikinya?
