Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Telur merupakan salah satu makanan yang pasti selalu ada di dalam setiap rumah. Sebab makanan ini bisa diolah dengan mudah. Sehingga sangat cocok Cakap People jadikan stok kala social distancing seperti sekarang ini. Telur tidak hanya memiliki sensasi rasa yang nikmat saja.
Melainkan ia juga bisa kamu gunakan untuk mencukupi kebutuhan nutrisi bagi tubuh. Lantas, olahan telur seperti apa yang kamu sukai? Pasalnya telur yang diolah dengan cara direbus maupun dimasak jadi telur mata sapi disebut-sebut jauh lebih sehat dan bisa berdampak baik bagi kesehatan otak dan tubuh. Penasaran apa saja manfaat telur? Ini dia ulasan lengkapnya!
1. Sumber protein
Apa kamu sedang membutuhkan asupan protein yang lebih banyak? Maka kamu bisa mengonsumsi telur, apalagi bagian putihnya. Telur sendiri memiliki kandungan protein yang mudah diserap sempurna oleh tubuh kita. Sehingga ia sangat disarankan untuk jadi sumber makanan kaya protein yang bisa dikonsumsi untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tersebut.
2. Baik untuk kesehatan mata
Tak disangka jika ternyata telur juga memiliki kandungan antioksidan berupa zeaxanthin dan lutein yang berperan penting bagi kesehatan mata. Kandungan tersebut lebih dibutuhkan oleh orang yang sudah lanjut usia, di mana terjadi penurunan fungsi penglihatan. Telur pun punya kandungan antioksidan yang kuat guna mempertahankan bagian retina mata. Alhasil kesehatan mata senantiasa terjaga walau usia sudah lanjut. Kedua kandungan tersebut, yakni zeaxanthin dan lutein terdapat lebih banyak di bagian kuning telur. Di mana membantu guna mengurangi risiko terkena katarak maupun degenerasi makula yang bisa memicu kebutaan pada orang lanjut usia.
3. Kuning telur bermanfaat bagi perkembangan otak
Telur terdiri dari dua bagian, yakni kuning serta putihnya. Perlu kamu ketahui jika bagian kuning telur merupakan sumber makanan yang sangat kaya akan gizi. Terlebih sumber utama bagi vitamin kolin B-kompleks yang baik untuk ibu hamil sebagai pendukung perkembangan otak janin agar berkembang dengan baik. Asupan kolin juga bertugas guna menghasilkan hormon kebahagiaan, seperti dopamin dan serotonin.
Jadi, itu dia beberapa manfaat telur yang bisa Cakap People dapatkan. Kendati telur sangat bermanfaat bagi kesehatan namun sebaiknya jangan berlebihan dalam mengonsumsi makanan tersebut. Sebab telur kaya akan kolesterol tinggi. Oleh karena itu, konsumsi sewajarnya saja ya.
