Ini Dia Kelebihan Mencuci Buah dan Sayur dengan Baking Soda, Sudah Tahu?

CakapCakap – Cakap People, beberapa dari kamu barangkali gemar mencuci buah dan sayur dengan air yang mengalir. Kebiasaan yang satu ini dianggap sebagai salah satu cara efektif dalam menghilangkan pestisida yang menempel di produk alam tersebut.

Namun, kamu harus tahu jika mencuci menggunakan air saja tidak cukup untuk membuat pestisida luntur. Dalam hal ini, kamu bisa mengakalinya dengan menggunakan sabun pencuci buah dan sayur atau dengan menggunakan baking soda.

Banyak dari kita yang sudah  tahu apa itu baking soda, bukan? Baking soda atau pengembang kue ini memiliki banyak manfaat yang bagus untuk kehidupan sehari-hari. Selain digunakan untuk membuat adonan kue mengembang, baking soda juga banyak dimanfaatkan untuk masalah kecantikan. Baking soda sendiri bisa kamu gunakan untuk mengatasi masalah jerawat, flek hitam, dan kulit yang berminyak.

Manfaat baking soda tidak hanya berhenti disitu karena kamu juga bisa menggunakan baking soda untuk menghilangkan pestisida pada buah dan sayur.

Seperti hasil penelitian yang telah diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry yang menyatakan jika baking soda dapat digunakan sebagai pembersih buah dan sayur yang paling baik.

Sebenarnya, residu yang menempel pada buah dan sayur sudah diatur agar tidak membahayakan bagi kesehatan manusia. Namun sekarang ini dengan potensi bahaya yang semakin naik, orang-orang mulai mencoba untuk mengurangi resiko dari pestisida yang masih menempel pada buah dan sayur tersebut.

Salah satu caranya adalah mencuci buah dan sayur dengan menggunakan baking soda. Diketahui jika larutan baking soda ternyata memiliki kemampuan untuk mengurangi residu pestisida pada permukaan buah dan sayur sebanyak 96% hanya dalam waktu lima belas menit saja.

Para peneliti juga menemukan bahwa baking soda atau pengembang kue ini berguna untuk memecah pestisida karena sifat pH-nya yang sangat basa. Sehingga bahan kimia apapun yang berbahaya akan terbakar dan menjadi partikel yang tidak beracun lagi.

Itu tadi adalah manfaat yang bisa Cakap People dapatkan dari mencuci buah dan sayur dengan menggunakan baking soda.