Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Alpukat sudah dikenal memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Namun tahukah kamu bahwa selain daging buahnya, biji alpukat yang sering dibuang ini juga memiliki banyak manfaat?
Dikutip dari Health, biji alpukat merupakan sumber karbohidrat, asam lemak, mineral, protein, dan vitamin. Penelitian juga menemukan bahwa biji alpukat mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan fenolik. Inilah yang membuatnya memiliki banyak manfaat.
Dilansir dari Hammer Nutrition, berikut adalah sejumlah manfaat biji alpukat.
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Biji alpukat mengandung berbagai senyawa antioksidan kuat seperti flavonoid dan fenol, yang berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh, sehingga mencegah terjadinya penyakit dan infeksi.
Selain itu, biji alpukat juga kaya akan vitamin C, yang dikenal sebagai salah satu vitamin esensial untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi biji alpukat secara teratur, tubuh akan lebih siap menghadapi berbagai patogen yang dapat menyebabkan penyakit.
2. Membantu Pencernaan
Kandungan serat tinggi dalam biji alpukat sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Nyatanya, serat dapat membantu memperlancar proses pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus, sehingga mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya.
Tak hanya itu, biji alpukat juga memiliki sifat prebiotik, yang berarti dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus. Bakteri baik ini sangat penting untuk menjaga keseimbangan mikroflora usus, yang pada gilirannya meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
3. Mengurangi Peradangan
Peradangan kronis sering kali menjadi akar dari berbagai penyakit serius, seperti arthritis, penyakit jantung, bahkan kanker. Menariknya, biji alpukat mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh.
Dengan mengurangi peradangan, biji alpukat membantu mencegah kerusakan sel lebih lanjut dan menjaga kesehatan organ-organ vital. Sifat anti-inflamasi dalam biji alpukat pada gilirannya juga membantu menjaga kesehatan jantung dengan mencegah peradangan pada arteri.
4. Mengelola Kolesterol
Biji alpukat memiliki kemampuan untuk membantu mengelola kadar kolesterol dalam darah. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji alpukat dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sambil meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Hal ini penting karena kolesterol jahat yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat mengarah pada penyakit jantung dan stroke. Kandungan serat dalam biji alpukat juga berkontribusi dalam mengurangi penyerapan kolesterol di usus, sehingga membantu menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh.
5. Menjaga Berat Badan
Biji alpukat bisa menjadi tambahan yang efektif dalam program penurunan berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi membantu memperlambat pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan.
Bahkan, biji alpukat juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan metabolisme, yang dapat membantu tubuh membakar lebih banyak kalori. Dengan mengatur nafsu makan dan meningkatkan pembakaran kalori, biji alpukat bisa membantu dalam mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat.
6. Memperbaiki Tampilan Kulit
Cakap People! Selain baik untuk kesehatan tubuh, biji alpukat juga memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan kulit. Antioksidan dalam biji alpukat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, yang merupakan penyebab munculnya tanda penuaan dini seperti keriput dan garis halus.
Sementara itu, sifat anti-inflamasi yang terkandung pada biji alpukat dapat membantu mengurangi jerawat dan masalah kulit lainnya. Pengaplikasiannya pun dapat memberikan nutrisi tambahan bagi kulit, membuatnya lebih lembut, halus, dan bercahaya.
