Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Korea merupakan salah satu negara yang cukup terkenal dengan K-drama hingga para artis K-Pop. Apa kamu juga termasuk salah satu penggemar dari drama Korea maupun idol K-Pop tersebut? Jika demikian, maka Cakap People pasti juga tak asing lagi dengan beberapa menu kuliner asal Korea!
Salah satunya ialah hotteok atau pancake Korea yang saat ini sedang populer. Selain punya sensasi rasa yang lezat, ternyata kudapan ini juga mudah dibuat loh! Sehingga kamu bisa membuatnya di rumah. Penasaran bagaimana cara membuat pancake yang biasa dijumpai di pedagang kaki lima di Negara Ginseng ini? Berikut ulasannya!
Bahan-bahan
Untuk membuat pancake yang punya rasa lezat, maka kamu harus menyiapkan bahan-bahannya dengan cermat dan lengkap. Ini dia bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat hotteok!
- Gula pasir 2 sendok makan
- Tepung terigu 11 sendok makan
- Fermipan 10 gram
- Air hangat 120 ml
- Garam ½ sendok garam
- Minyak goreng 2 sendok makan
Bahan untuk isian yang perlu kamu persiapkan ialah: cokelat batangan dan pasta kacang hijau.
Langkah membuat
Tak sabar ingin segera membuat kudapan yang sedang populer ini? Maka pastikan kamu mengikuti tiap langkah di bawah ini ya!
- Mula-mula uleni semua bahan adonan sembari dituangkan air sedikit demi sedikit. Lalu diamkan adonan tersebut sampai kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
- Kempiskan adonan, kemudian uleni lagi sebentar. Lanjutkan dengan membagi adonan menjadi kurang lebih 7 bagian.
- Berikan isian berupa pasta kacang hijau maupun cokelat batangan sesuai dengan selera.
- Selanjutnya diamkan adonan sampai kurang lebih 15 menit. Lalu masukkan dalam plastik sampai mengembang dengan sempurna.
- Terakhir, panaskan minyak dengan memakai wajan anti lengket. Lalu goreng adonan sembari agak ditekan supaya bentuknya tidak gepeng. Kamu harus memasaknya sampai kedua sisi adonan berwarna kecokelatan.
Mudah bukan Cakap People? Kudapan tersebut bisa kamu santap selagi hangat dengan kopi maupun teh sebagai temannya. Selain simpel, rasanya pun juga cukup lezat loh! Selamat mencoba ya.
