Yanita Nurhasanah
Kopi adalah salah satu jenis minuman yang memang mantap diseduh apapun momennya, entah sedang galau ataupun ketika hati dirundung bahagia. Terdapat cukup banyak jenis dari tanaman kopi ini, sehingga menimbulkan cita rasa yang berbeda. Namun, tahukah kamu jika ternyata ada bahaya minum kopi bagi kesehatan apabila dikonsumsi terlalu sering? Mungkin di antara kamu tidak mengetahuinya, tetapi hal tersebut ditunjukkan oleh beberapa penelitian lho!
Namun, selain dampak buruk ternyata juga ada dampak baik yang diberikan oleh minuman yang disukai mayoritas orang ini. Kira-kira apa saja ya?
Dilansir dari Liputan6.com, ahli gizi bernama Dr. Bibi Chia dari Oasia Novena Living Room Club Lounge mengatakan jika kebiasaan minum kopi ini tak perlu dihentikan. Kamu hanya perlu menerapkan cara menyeduh kopi dengan benar beserta cara meminumnya, sehingga kamu akan memperoleh manfaat luar bisa yang ada di dalam minuman ini. Penasaran dengan caranya? Berikut uraiannya!
Kopi Murni
Ternyata campuran yang kamu tambahkan ke kopi dalam bentuk apapun itu akan mempengaruhi lho, baik dari cita rasanya ataupun terhadap kesehatanmu. Sehingga kamu perlu memerhatikan hal kecil tersebut. Apabila kamu biasa menambahkan kopi dengan campuran krim atau susu, terutama susu kental manis maka mulai dari sekarang hindari hal tersebut. Bukan rahasia umum lagi, jika di dalam susu kental manis terdapat kandungan lemak dan gula yang cukup banyak, sehingga dapat berpotensi untuk mengganggu kesehatan jika terus-menerus dilakukan.
Kopi Instan
Hayo coba mengaku! Di antara kalian siapa yang gemar konsumsi kopi instan seperti kopi 3 in 1? Di era yang serba instan ini, kopi instan memang menjadi salah satu minuman yang terlaris, sebab selain praktis juga memudahkan untuk dibawa kemana-mana.
Tapi asal kamu tahu, jika kopi yang satu ini memiliki banyak kandungan gula dan krim nonsusu yang tentu saja tidak sehat. Bahkan, biji kopi yang digunakan seringkali melalui proses pemanggangan sehingga di dalamnya terdapat campuran margarin dan gula yang berada pada suhu tinggi dan berisiko menyebabkan kanker karsinogenik.
Wah, mulai hindari kebiasaan konsumsi kopi 3 in1 ya!
Menggunakan Filter
Kopi hitam memang dikenal dengan rasanya yang lekat, selain itu kopi ini dianggap lebih menyehatkan dibanding kopi lain, tanpa ada tambahan gula ataupun lemak. Kopi hitam juga bebas kalori lho! Bibi pun menganjurkan untuk menyeduh kopi hitan dengan menggunakan filter pour over atau drip. Filter tersebut akan menyaring senyawa berminyak yang merupakan pemicu naiknya kolesterol dalam tubuh.
