Gawat! Makan Kentang Goreng Memperpendek Umur, Ini Efek Negatifnya!

Kentang adalah salah satu makanan yang menyehatkan. Tumbuhan yang termasuk umbi-umbian ini punya banyak manfaat untuk tubuh lho. Tapi dalam pengolahannya, kentang nggak selalu jadi makanan yang menyehatkan, kentang goreng contohnya. Meski punya rasa yang gurih, tapi ternyata kentang goreng lebih dominan membahayakan kesehatan. Nggak tanggung-tanggung, kelebihan makan kentang goreng ini bisa berakibat fatal pada tubuh lho.

Makan kentang goreng bisa memperpendek umur

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menjelaskan bahwa makan kentang goreng terlalu sering ternyata bisa bikin umur pendek. Dari 4.400 responden yang ikut dalam riset tersebut, ternyata 236 orang di antarnya meninggal karena kebiasaan makan kentang goreng atau keripik kentang setiap minggunya. Jadi kesimpulannya makan kentang goreng 2-3 porsi seminggu bisa meningkatkan resiko kematian 2 kali lebih cepat.

Kentang goreng nggak mengandung nilai gizi

Kentang punya antioksidan yang bikin tubuh jadi lebih sehat dan karbohidrat yang tinggi sebagai pengganti nasi, mungkin itulah awalnya kenapa kentang goreng jadi sangat populer. Nyatanya kentang yang punya kadar karbohidrat tinggi ini malah bakal bikin tubuh jadi kelebihan karbohidrat yang bikin obesitas dan lemak tubuh menumpuk. Kalo udah kayak gini maka jangan heran kalo berbagai macam penyakit bakal datang kayak serangan jantung, diabetes, hingga gagal ginjal.

Ditambah lagi proses penggorengan yang dicelup sehingga minyak diserap oleh kentang dan membuat kadar lemak menjadi sangat tinggi. Dalam 100 gram kentang goreng terdapat 312 kalori yang bisa disamakan dengan satu porsi sarapan. Nah kalo Sobat Millennials Cakapcakap jadiin kentang goreng sebagai camilan, kebayang kan gimana berat badanmu jadi naik nggak terduga.

Porsi yang pas untuk makan kentang goreng

Kentang nggak bisa disalahkan dalam hal penyakit kronis yang kita bicarakan sebelumnya. Kalo memang kamu doyan banget sama kentang, maka kamu punya pilihan kentang panggang, kentang rebus, atau mencampurnya ke dalam sayuran untuk menu utama makanan. Jadi yang salah adalah olahan kentang yang digoreng dengan minyak. Menjadikan kentang goreng sebagai camilan memang kurang tepat karena sama aja kayak kamu makan satu porsi nasi atau mie, tapi jika sesekali mungkin nggak terlalu berefek negatif. [ED/RM]