Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Ketika kamu menikmati makanan khas Jepang di sebuah restoran, pasti sudah sering mendengar sederet istilah yang familiar meskipun mungkin ada dari kamu yang tak mengetahui artinya.
Berikut adalah daftar istilah yang sering didengar di Restoran Jepang beserta artinya:
Irasshaimase
Ketika kamu baru memasuki sebuah restoran Jepang yang ada di Indonesia, kamu pasti sering mendengar para pegawai di restoran tersebut mengucapkan, ‘Irasshaimase‘.
Bukan hanya sapaan biasa untuk pengunjung yang datang, namun kata tersebut memiliki arti. Melansir lingualift.com, ‘Irasshaimase‘ memiliki arti ‘Selamat datang di toko/restoran’, atau bisa juga memiliki arti ‘Silakan masuk’.
Donburi
Selanjutnya, mari kita membahas beberapa istilah yang terdapat di menu restoran Jepang. Kadangkala ketika hendak memesan suatu menu di restoran Jepang, kita pasti merasa kebingungan karena kurang memahami apa arti suatu istilah dalam sebuah menu, seperti misalnya ‘Donburi’.
Melansir gayot.com, ‘Donburi’ dalam bahasa Jepang merujuk pada arti semangkuk nasi yang dilengkapi dengan berbagai topping berbeda, mulai dari ayam, telur, seafood, ikan, hingga daging.
Biasanya, menu-menu yang termasuk dalam jenis Donburi ini memiliki nama seperti katsudon, oyakodon, tendon, gyuudon, dan masih banyak lagi.
Maki
Ketika memesan menu jenis sushi, banyak menu yang dilengkapi dengan kata ‘Maki’ di deretan namanya. Dalam bahasa Jepang, istilah ‘Maki’ memiliki arti ‘Digulung’ atau ‘Gulungan’ seperti melansir gayot.com.
Selain itu, sushi jenis ‘Maki’ ini biasanya dibuat dalam bentuk gulungan, lalu dipotong dengan ukuran satu kali suap. Isi dalam ‘Maki’ bisa berupa sayur, ikan, atau bahan baku lainnya baik matang maupun mentah seperti dilansir Benihana.
