Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Koleksi resep cookies, bolu dan brownies ini bisa kamu jadikan inspirasi sajian keluarga di rumah. Cara membuatnya juga sangat mudah dan tidak membutuhkan peralatan mahal.
Tiga resep ini kesemuanya berbahan dasar tepung terigu. Cobalah resep-resep di bawah ini untuk menambah variasi kue di rumah.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah resep Energen Cookies, bolu sponge basic dan brownies nutella yang bisa kamu coba di rumah:
Energen Cookies
Bahan:
– 30 gr terigu protein rendah
– 30 gr Energen (rasa optional)
– 30 gr margarin
Cara membuatnya:
1. Campurkan terigu, Energen, dan margarin dalam satu wadah.
2. Penambahan margarin dilakukan secara perlahan sampai adonan mudah dibentuk.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk sesuai selera.
4. Letakan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang.
5. Nyalakan oven selama sampai suhu 180 C. Jika menggunakan oven kompor, panaskan dengan api kecil
6. Masukkan dalam oven selama kurang lebih 15 menit api bawah sampai cookies kecoklatan
7. Setelah matang keluarkan dari oven.
8. Cookies siap dinikmati bersama minuman hangat.
Bolu Sponge Basic
Bahan:
– 90 gr tepung terigu
– 75 gr gula pasir
– 3 butir telur
Cara membuatnya:
1. Kocok telur menggunakan mixer sampai berbusa.
2. Masukkan gula secara perlahan dan kocok kambali sampai berwarna putih.
3. Masukkan terigu yang sudah diayak. Aduk menggunakan spatula
4. Setelah tercampur sempurna, masukkan dalam loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya.
5. Panaskan oven sampai suhu 175 C. Panggang selama kurang lebih 30 menit api atas bawah
6. Bolu sponge basic yang sudah matang dapat dikreasikan sesuka hati.
Brownies Nutella
Bahan:
– 50 gr tepung terigu
– 200 gr Nutella
– 1 sampai 2 butir telur
Cara membuatnya:
1. Masukkan semua adonan dalam satu wadah
2. Campur menggunakan mixer
3. Setelah tercampur rata, tuangkan dalam loyang kue
4. Panggang selama 20-25 menit dengan suhu oven mencapai 180 c
5. Tunggu sampai brownies mengembang sempurna.
