Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Ketika berbuka puasa maka Cakap People dianjurkan untuk menyantap makanan maupun minuman yang hangat. Sebab selama hampir seharian penuh kamu berpuasa, sehingga sistem pencernaan juga akan ikut istirahat. Alhasil jika kamu memaksakan untuk menyantap jenis minuman atau makanan dingin maka bisa membuat sistem pencernaan kaget.
Jika kamu mengonsumsi jenis minuman atau makanan yang hangat di kala berbuka maka manfaatnya cukup berlimpah loh! Seperti membuang racun, menjadikan peredaran darah lebih lancar hingga organ pencernaan juga terbantu lebih lancar. Nah, kamu dapat membuat takjil hangat sebagai menu buka puasa. Namanya ialah kembang tahu bunga. Ingin tahu resepnya? Coba intip ulasannya berikut ini!
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep berikut ini tidak sulit dicari kok! Kamu hanya perlu menyiapkan bahan utama serta untuk kuahnya. Sudah tak sabar ingin segera tahu apa saja bahan-bahan tersebut? Catat ya, jangan sampai ada yang tertinggal.
- Gula pasir 3 sendok makan
- Agar-agar 1 sendok teh
- Kacang kedelai 250 gram
- Air 500 ml
Bahan untuk kuah:
- Jahe 50 gram
- Air 750 ml
- Daun pandan 1 lembar
- Gula jawa 150 gram
Langkah membuat
Kira-kira bagaimana ya cara pembuatan menu takjil yang satu ini? Supaya hasilnya maksimal dan sesuai ekspektasi maka ikuti beberapa petunjuk di bawah ini!
- Terlebih dahulu kamu harus merendam kacang kedelai selama beberapa waktu. Kemudian masukkan kacang kedelai yang telah direndam tersebut dalam blender. Lalu berikan tambahan air dan blender sampai halus.
- Apabila sudah halus, maka tuangkan adonan kacang kedelai tersebut ke atas saringan yang sebelumnya telah diberikan kain. Kemudian peras guna mengambil sari kedelai. Selanjutnya masukkan gula pasir serta agar-agar dan rebus sampai mendidih.
- Tuangkan ke dalam cetakan, tunggu sampai dingin.
- Cara membuat kuahnya pun tak sulit, yakni dengan memasak air secukupnya, jahe, gula jawa serta daun pandan sampai mendidih.
Bagaimana Cakap People, tidak sulit bukan? Kamu bisa mencoba membuat takjil penghangat perut tersebut dengan mudah di rumah. Selain mudah, rasanya pun juga cukup lezat. Agaknya menu kembang tahu bunga ini bisa kamu jadikan sebagai takjil andalan di rumah. Selamat mencoba ya!
