Yanita Nurhasanah
CakapCakap – Cakap People masih di rumah saja kan? Apa kreasi yang sudah kamu buat untuk mengisi hari-harimu selama #dirumahaja? Tentu sudah beragam ya, apalagi di media sosial banyak makanan dan minuman hits yang mengundang banyak orang mempraktikkannya.
Belakangan, dari negeri ginseng muncul minuman populer bernama Dalgona Coffee atau kopi dalgona. Nama minuman yang dibuat dari bahan kopi, susu, gula, dan air panas dengan cara meramu unik. Dalgona sendiri merupakan sajian susu yang diberi topping berupa whipped dari gula, kopi, dan air panas sampai berbusa.
Selain minuman satu ini, kini muncul lagi minuman unik bernama Korean Strawberry Milk Latte atau susu stroberi ala Korea yang tak kalah nikmat dan menarik tampilannya. Sehingga momen selama di rumah makin menyenangkan dengan kreasi menarik ini.
Resep membuat susu stroberi ala Korea ini juga terbilang mudah kok, Cakap People. Cukup siapkan stroberi, buang daun dan potong sedikit bagian atasnya, lalu cuci bersih.
Potong stroberi menjadi bagian kecil-kecil kemudian hancurkan hingga menjadi serpihan. Selanjutnya, masukkan ke dalam panci dan panaskan di api sedang, aduk hingga mendidih, lalu diamkan hingga dingin.
Sebagai pilihan lain yang lebih praktis, kamu juga dapat memotong-motong stroberi dan mencampurkannya dengan sedikit gula dan merebusnya di panci hingga mendidih dan menjadi agak kental.
Sementara untuk topping, siapkan beberapa buah stroberi yang sudah dipotong kecil-kecil berbentuk dadu tipis. Ini merupakan poin penting dari tampilan Korean Strawberry Milk Latte supaya tetap terlihat ada potongan buah segar yang mewarnai tekstur susu stroberi.
Untuk mempercantik tampilan, kamu bisa gunakan botol kaca atau gelas transparan sebagai wadah. Masukkan cairan stroberi dari panci yang telah dingin, lalu lapisi dengan potongan dadu stroberi. Selanjutnya, tuangkan susu hingga tercipta lapisan merah dan putih yang cantik di dalam gelas atau botol kaca tersebut.
Jikalau ada, bisa juga kamu tambah topping lain seperti whipped cream, sirup cokelat, atau es krim di susu stroberi ala Korea buatanmu. Mudah kan membuatnya, Cakap People? Segera coba sendiri di rumah ya.
