Siti Nurhajaiti
CakapCakap – Cakap People! Situs Taste Atlas sering sekali mengumumkan makanan terenak di dunia dari berbagai kategori. Sebut saja mulai dari seafood, camilan, hingga olahan daging. Nah bicara soal makanan, tidak melulu yang rasanya enak, tentunya juga ada makanan paling tidak enak sedunia.
Nah, kira-kira apa makanan paling tidak enak sedunia menurut Taste Altas? Makanan tersebut ternyata datang dari Finlandia. Apa namanya?
Makanan yang dimaksud tersebut adalah Blodpalt. Menu tersebut merupakan salah satu makanan tradisional asal Finlandia, berbentuk pangsit yang memiliki warna sangat tidak menarik.
Blodpalt berwarna coklat tua, karena terbuat dari gandum hitam atau barley. Highlight dari menu ini adalah darah hewan yang ditambahkan langsung ke pangsit tersebut.
Secara tradisional, darah hewan yang dipakai berasal dari darah rusa kutub. Saat ini, di beberapa wilayah, makanan tersebut muncul dalam berbagai variasi, baik variasi darahnya, rempah yang pakai, bahkan condiment atau pelengkap lainnya.
Cakap People! Blodpalt ini umumnya dimakan dengan mashed potato. Condiment lain yang ditambahkan antara lain tumis bawang bombai, bacon babi goreng yang dipotong dadu, dan biasanya dimasak dengan kaldu kambing.
“Pangsit Blodpalt ini kerap ditambahkan juga mentega hingga selai lingonberry,” terang Taste Atlas.
