Bikin Pizza Jamur Jagung Sendiri yuk, Simpel dan Anti Ribet!

CakapCakap – Pizza merupakan salah satu menu camilan yang memiliki sensasi rasa lezat. Apa Cakap People juga salah satu pencinta pizza? Umumnya kita akan memilih untuk membeli dibanding membuatnya sendiri. Padahal pizza juga bisa dibuat sendiri di rumah. Kamu tak perlu memakai peralatan yang ribet.

Sebab hanya berbekal dengan teflon saja pizza sudah bisa dibuat. Lantas, bagaimana cara membuatnya? Salah satu resep pizza yang bisa kamu jadikan sebagai menu uji coba ialah pizza jamur jagung. Ingin segera memulai agenda masak? Coba ikuti langkah di bawah ini!

Bahan-bahan

Terdapat beberapa jenis bahan-bahan yang perlu kamu siapkan. Di antaranya seperti bahan untuk adonan, saus hingga topping. Jadi persiapkan dengan lengkap dan jangan sampai ada yang terlewat ya!

     Bahan untuk adonan:

• Tepung jagung 50 gram
• Garam secukupnya
• Kentang 250 gram, buang bagian kulit kemudian rebus atau kukus
• Bawang putih bubuk 1 sendok teh
• Minyak zaitun 2 sendok makan

     Bahan saus:

• Tepung tapioka 3 sendok teh
• Kacang tanah sangrai 1 cangkir, haluskan
• Ragi bernutrisi ½ sendok teh
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Air secukupnya
• Mentega tawar 2 sendok makan
• Garam dan lada secukupnya

     Bahan untuk topping:

• Jagung manis 50 gram
• Tomat sekar ukuran sedang 1 buah
• Bawang bombay 1 buah
• Jamur kancing 100 gram, iris kecil
• Daun bawang 1 batang, iris halus

Langkah membuat

Sebelum membuat adonan, maka terlebih dahulu kamu disarankan untuk memasak sausnya. Berikut caranya!

    Langkah membuat saus:

1. Mula-mula masukkan kacang tanah, bawang putih, garam, ragi bernutrisi serta air ke dalam blender. Kemudian blender bahan-bahan tersebut sampai halus serta punya tekstur creamy.
2. Lantas pakai wadah yang tak sama untuk memanaskan mentega tawar dalam api yang kecil biarkan meleleh lantas masukkan tepung tapioka. Kemudian aduk hingga tepung tak menggumpal.
3. Masukkan saus kacang ke dalamnya dan aduk hingga meletup-letup. Selanjutnya matikan api dan dinginkan.

    Langkah memasak adonan:

1. Pertama, haluskan kentang rebus memakai blender maupun food processor.
2. Berikan tambahan minyak zaitun, lada, tepung jagung dan garam. Kemudian blender bahan-bahan tersebut hingga halus.
3. Selanjutnya keluarkan adonan dan uleni sampai adonan kalis.
4. Panaskan oven sampai panasnya tersebar merata. Lalu letakkan adonan pizza di atas wajan teflon serta ratakan.
5. Tusuk di permukaan adonan memakai garpu.
6. Olesi bagian atas adonan pizza dengan saus kacang apabila telah dingin.
7. Berikan tambahan irisan topping, mulai jagung, jamur, daun bawang, tomat, hingga bawang bombay.
8. Berikan sedikit percikkan minyak zaitun di bagian atas.
9. Panggang pizza di dalam oven dengan suhu kurang lebih 200 derajat Celsius
10. Biarkan selama 20-25 menit atau hingga adonan berubah warna jadi kecokelatan.
11. Sajikan jika sudah matang

Cukup mudah bukan Cakap People? Kamu bisa membuat kreasi pizza berikut di rumah ketika ada waktu luang atau weekend. Tentunya menu pizza ini sangat cocok disantap saat berkumpul bersama teman, keluarga hingga pasangan. Selamat mencoba ya!